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Saveurs d’automne sous le châtaignier

  • Rando Bistrot
  • Du 28 / 10 / 2017
  • au 28 / 10 / 2017
  • Le samedi 21 octobre 2017, le Bistrot de Pays de Saint Trinit vous propose une Rando Bistrot autour de la châtaigne et des champignons. Au programme : Couleurs chaudes dans les arbres, douceur du climat, recettes gourmandes, tels sont les signes de l’arrivée imminente de l’automne et de la récolte des châtaignes. Ensemble, nous marchons dans cette nature qui va s’adapter doucement au froid de l’hiver. Sur le chemin, Daniel, notre guide, nous aide à identifier les champignons qui pullulent à cette époque dans les forêts du plateau d’Albion. À midi Cédric et Fabien nous accueillent au BST (Bistrot de Saint-Trinit), où la châtaigne sera à l’honneur, mélange de sucré salé qui mettra toutes nos papilles en éveil et qui annonce déjà la suite du programme. L’après-midi, nous faisons quelques pas pour rencontrer le producteur qui fournit le bistrot. Michel est notre guide pour l’après-midi : il nous fait partager sa passion de la terre et de la culture locale au coeur de sa châtaigneraie. Menu Flan de potiron à la châtaigne et aux petits salés • Daube de boeuf à la châtaigne • Pain perdu à la châtaigne • Dégustation de « La Farigoule », liqueur de thym des Distilleries et Domaines de Provence • Vin et café à discrétion Tarif adulte 34 € Tarif enfant (de 10 à 12 ans) 20 € Réservation auprès de l’agence Provence Authentic Tél. 07 88 10 03 91 // contact@provence-authentic.com

  • Lieu : Le Bistrot de Saint-Trinit
  • Le Village
  • 84390
  • Saint-Trinit
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