A La Bonne Franquette

Bienvenue au Bistrot de Pays A La Bonne Franquette

Sur la place du village de Esnouveaux agrémentée d'un superbe lavoir à colonnes d'époque, La Bonne Franquette vous accueille chaleureusement pour une étape des plus décontractées.

Les + du Bistrot

Multiservices
Formule du jour
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Service tous les midis. Le soir sur réservation pour les groupes. Fermé le mercredi.

Tarifs

Menu du jour :
- entrée + plat + fromage + dessert + boisson + café : 14€.

Menu à la carte sur réservation :
- entrée + plat + fromage + dessert : 22€ et 28€.

Moyens de paiement

Chèque
Espèces
Carte bancaire

A propos de nous

Bienvenue en Haute-Marne à Esnouveaux, un village situé à 30 minutes de Langres et 20 minutes de Chaumont qui a obtenu 2 fleurs au concours des « villes et villages fleuris ». Situé sur une ancienne voie romaine, les bâtiments actuels du village attestent de l'époque où il était réputé pour l’extraction et la taille de la pierre.

C'est en 1978 que Guy, originaire de Esnouveaux et à l'époque, entraineur de l'équipe de football décide d'acheter et de rénover, à l'aide des jeunes du coin, cette maison située en plein coeur du bourg qui deviendrait son véritable coeur vivant. À l'origine, il voulait que les jeunes aient un endroit pour se retrouver après les matchs, mais aujourd'hui c'est toutes les générations qui s'y donnent rendez-vous.

Situé juste en face d'un superbe lavoir à colonnes, La Bonne Franquette vous accueille chaleureusement pour une étape décontractée. Annick et Guy ont réussi leur pari de faire de leur établissement un lieu où jeunes et moins jeunes ont plaisir à se retrouver. Ici, on joue aux cartes, on commente le foot, chasse et pêche, ou bien on passe tout simplement un bon moment autour du bar en dégustant une fromagée. La cuisine est familiale et le menu du jour,  toujours une belle surprise. Il est réalisé en fonction des saisons, avec les légumes du jardin familial. Les repas ou l'assiette Bistrot de Pays sont servis en salle ou en terrasse selon l'humeur du temps capricieux haut-marnais.

Les plus ?

  • Le coiffeur qui vient coiffer au bistrot tous les deux mois et ça, ça dépanne bien !
  • Les bons conseils de Guy qui a travaillé toute sa vie à l'ONF et connait les environs comme sa poche ! Si vous aimez la randonnée, il saura donc bien vous conseiller.

Spécialités

Tête de veau, choucroute, lentilles, paëlla, couscous, fromagée à toute heure (fromage blanc + crème + échalotte + ciboulette), vacherin.

Services

  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Traiteur
  • Journal régional consultable sur place
  • Plat à emporter
  • Vente de permis de pêche + appats
  • Baby-foot
  • Dépôt de gaz
  • Fléchettes
  • Dépôt du journal régional, journal local
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Cave à vins et à bières
  • Accès wifi gratuit

Guides et labels

  • Petit futé
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Grand parking
  • Chaise haute

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 50 couverts
- Extérieur : 16 couverts

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Mis à jour le 05/06/2023 par Bistrot de Pays

Découverte

  • Distillerie Familiale Georges Decorse : Monsieur Decorse vous fera découvrir ses alambics et partager sa passion pour la distillation dans le plus pur respect de la tradition artisanale : poire William, quetsche, prune, estragon... Dégustation et vente de liqueurs artisanales.
  • Musée de la coutellerie  à Thiers : le musée retrace l’histoire sociale et économique de la coutellerie à Thiers depuis son installation sous forme artisanale jusqu’au début de son industrialisation. Plus de 700 pièces y sont exposées.
  • Le lavoir à collones du village : situés juste en face de l'établissement, le lavoir et l'église de style roman, dédiée à saint Jean-Baptiste, constituent le patrimoine bâti de Esnouveaux.

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Contact S'y rendre

Annick et Guy Bernard

5 rue du Bas
52340 Esnouveaux