Bienvenue au Bistrot de Pays Au Bon Coin

Une terrasse et des chaises longues en été. Un intérieur chaleureux et soigné pour une cuisine familiale faite avec des produits de pays.

Les + du Bistrot

Cuisine régionale
Vue
Terrasse

Horaires et tarifs

Mis à jour le 05/06/2024 par Bistrot de Pays

Horaires

Eté : service le midi du lundi au jeudi. Midi et soir du vendredi au dimanche.

Hiver : Service le midi toute la semaine.

Toute l'année, fermé le mardi.

Tarifs

Plat du jour : 14€
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert) : 19€
Menu (entrée + plat + dessert) : 23€
Menu enfant (plat + dessert) : 12€

Moyens de paiement

Chèques vacances
Espèces
Carte bancaire

À propos d'Au Bon Coin

À 30 minutes de Briançon, dans la vallée transfrontalière de la Clarée, classée au titre des Sites Naturels depuis 1992 dans les Hautes-Alpes, le Bistrot de Pays Au Bon Coin porte bien son nom. En été, Névache est le paradis des randonneurs, pêcheurs, cyclistes et amoureux de la nature. Depuis les rives de la rivière Clarée qui donne son nom à la vallée jusqu’aux plus hauts sommets des Cerces ou du Thabor en passant par les très nombreux lacs d’altitude, découvrez un espace naturel sans pareil. L’hiver, Névache, station village la plus au nord des Alpes du Sud, vit au rythme du nordique avec ses 45 kilomètres de pistes de ski de fond, ses 20 kilomètres d’itinéraires nordiques et son espace naturel XXL pour la pratique de la randonnée ou de la raquette.

Depuis 2012, Valérie et son compagnon qui sont originaires du village font vivre cet établissement au gré des saisons. Tous deux travaillent dans la restauration depuis plus de trente ans avec passion et ça se sent tout de suite lorsque vous poussez la porte de l'établissement. Un accueil chaleureux toute l'année dans ce bistrot montagnard et une cuisine familiale, gourmande, vraie, aux saveurs méditerranéennes. Le tout fait maison avec des produits de pays. Pour un déjeuner, un goûter ou un simple café, l'intérieur très "cocooning" et l'ambiance chalet en bois vous procurent une immédiate sensation de "comme à la maison". Vous y êtes bien au chaud l'hiver et au frais sur la terrasse ombragée lorsque le soleil des Hautes-Alpes frappe fort l'été. Le plus : le chant de la Clarée, cette rivière qui, en toutes saisons, vient bercer vos pauses et vous rappeler que décidément vous êtes bien au bon endroit Au Bon Coin.

Spécialités

Assiette du randonneur, fondue, tartiflette, agneau des Alpes confit, parmentier de boudins aux pommes, pain d'épices perdu aux poires, tarte au chocolat.

Services

  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Épicerie avec produits de terroir

Guides et labels

  • Petit futé
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Chaise haute

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 25 couverts
- Extérieur : 70 couverts

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Découverte

  • Les départs de randonnée à quelques mètres du bistrot vers les lacs de montagne.
  • Visite du patrimoine de la vallée organisée par l'Office de Tourisme de Nevache pendante les vacance scolaires.
  • La fête de la transhumance en juin : l'arrivée des moutons du Sud de la région rime pour les habitants de la Clarée, avec l'arrivée du soleil et de l'été.
  • Le Terre Sauvage Festival : organisé chaque année début juillet avec au programme : de l'art, des expériences de nature, des projections, des concerts, des rencontres, des installations en plein air originales, des conférences sur la culture et la science et des personnalités invitées.

Bistrots de Pays : agir pour un avenir durable

L'ADN des Bistrots de Pays se traduit par son fondateur par les 5A : Accueil, Animation, Activité, Ambiance, Authenticité. Un crédo qui rime naturellement avec développement durable.

Pour ses 30 ans, le label sort son tout premier Guide National

Amoureux de la convivialité, de la cuisine authentique et des expériences locales, réjouissez-vous ! Le tout premier Guide National des Bistrots de Pays est enfin disponible.

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Au lendemain de son 30ème anniversaire, la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 30 avril 2024.

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Contact S'y rendre

Valérie Traineau

Le cros
05100 Névache