Logo Bistrot de Pays

Bienvenue au Bistrot de Pays Auberge du Baouroux

Le Bistrot de Pays de Caille, près des stations de ski et au départ de randonnées pédestres et VTT, vous accueillera avec convivialité, et les spécialités du chef : choucroute ou omelette suédoise

Horaires et tarifs

Horaires

Fermeture hebdomadaire toute l'anne : Mercredi Restauration uniquement le midi et le soir sur réservation pour les groupes Horaires : 8h-15h en semaine et 8h-20h le week-end.

Tarifs

Plat du jour 11 € la semaine et 13 € le week-end / Entrée+plat ou Plat+dessert 16€ la semaine / Entrée+plat+dessert 21€ la semaine et le week-end / Entrée+plat+fromage+dessert 26 € la semaine et le week-end / Menu Bistrot de Pays sous forme de buffet froid à volonté 14,50 € / Carte de 11€ à 14€

Moyens de paiement

Carte bancaire
Espèces

Notre Bistrot de Pays

Situé dans le parc naturel régional des Pré-Alpes d'Azur, l'Auberge du Baouroux est le point de départ idéal de nombreuses activités de pleine nature : ski de fond, VTT, accrobranche. Ne manquez pas non plus la météorite de Caille (voir la rubrique Coup de coeur pour plus de détails). L'adresse est aussi connue pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine familiale et son buffet de hors d'oeuvres à volonté ! Le plus : Norbert et son équipe accueillent tous les jours les enfants de la commune pour déjeuner. Une bonne cantine au sens propre comme au figuré! 

Services

  • Cantine scolaire
  • Journal régional consultable sur place
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Plat à emporter

Découverte

De nombreuses randonnées pédestres et VTT au départ du village - La météorite de Caille: il y a t 160 000 ans après un voyage cosmique d'environ 135 millions d'années une énorme météorite est tombés sur la Montagne de l'Audibergue (commune de Caille). Découverte au XIX siècle par les habitants du village, elle fut bientôt réclamée par l'Académie des Sciences de Paris. Aujourd'hui, c'est l'une des plus grosses pièces de la collection du Muséum d'Histoire Naturelle de Paris ; en 2007, la commune de Caille a fait faire un moulage en résine qui est installé dans le clocher de l'église et mis en valeur par un "son et lumière" que vous pouvez admirer. - Balade en chiens de traineau - Stations de ski à proximité Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site du Comité Régional du Tourisme de la Côte d'Azur.

2022 : 20 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 20 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin alors, vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

Recette Cocktail « Rinquinquin Thym »

Pas besoin d'être un as du shaker pour réaliser un cocktail qui sent bon le sud ! Découvrez la recette du cocktail « Rinquinquin Thym » qui ravira vos invités.

Ce contenu vous-a-t-il été utile ?

Nous contacter

Norbert Coudeyras

91 rue des Ecuries
06750 Caille