Auberge du Lienz, Chez Louisette

Bienvenue au Bistrot de Pays Auberge du Lienz, Chez Louisette

L'Auberge du Lienz, communément appelée "Chez Louisette", propose une cuisine fine du terroir à 1600 mètres d'altitude au beau milieu des estives, face au Pic du Midi de Bigorre.

Les + du Bistrot

Vue
Cuisine régionale
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Fermé le lundi.
Service uniquement le midi les mardi, mercredi, jeudi et dimanche.
Service midi et soir les vendredi et samedi.
Tea time et goûter tous les jours d'ouverture.

Tarifs

Carte d'hiver :
- entrée de 8€ à 14€
- plat de de 12€ à 18€
- dessert de 7€ à 8€
- menu enfant (entrée + plat + dessert) : 12€

Carte d'été :
- entrée de 4€ à 16€
- plat de de 17€ à 23€
- dessert de 7,50€ à 11€
- menu gourmet (entrée + plat + dessert ou fromage) : 32€
- menu enfant (entrée + plat + dessert) : 12€

Voir carte et menu

Moyens de paiement

Chèque vacance
Espèces
Chèque
Carte bancaire

Notre Bistrot de Pays

 

À 1500 mètres d'altitude, l'Auberge du Lienz vous accueille au milieu des estives, face au Pic du Midi de Bigorre dans un cadre exceptionnel et ce, depuis 1905. À l'origine de l'aventure, la grand-mère de Louisette, dite la « Mère Jacquette » qui avait construit une cabane dans la forêt pour créer sa propre crémerie et commerçait avec les curistes de l'époque. Les produits servis provenaient de la petite ferme et du potager garantissant ainsi la qualité de la cuisine aux origines paysannes.

Communément appelée "Chez Louisette", ce Bistrot de Pays propose aujourd'hui une cuisine fine du terroir qui ne cesse de se réinventer avec des produits 100% locaux afin de préserver l’identité du patrimoine gastronomique. L'hiver, c'est au coin du feu de bois que vous vous y retrouverez, avec une garbure, tartitoy, demi magret de canard, quiche de potimarron-poireaux-feta au romarin et pourquoi pas une tarte à la myrtille maison pour le dessert ; le tout servi dans une atmosphère chaleureuse au coeur du domaine skiable du Tourmalet. L'été, on s'offre une halte gourmande, entre fromage de chèvre frais de la ferme des trois corneilles, mouton AOP de Barèges-Gavarnie et autre truite rose des Pyrénées, au coeur de cette véritable oasis pour les randonneurs, sur la route des lacs du Néouvielle.

 

Spécialités

Garbure au jambonneau, mouton AOC Barèges-Gavarnie, croustillant de pied de cochon désossé et farci aux morilles, échine de porc fermier confite, tarte aux myrtilles et framboises, crème glacée à la marjolaine.

Services

  • Jeux de société, jeux de carte, dés

Guides et labels

  • Guide Gault et Millau
  • Guide Michelin
  • Petit futé
  • Guide du routard

Equipements

  • Terrasse
  • Grand parking
  • Table à langer
  • Chaise haute
  • Jeux intérieurs pour enfant

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 80 personnes
- Extérieur : 120 personnes

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure, événements privés (mariages, baptêmes, réceptions)

Découverte

  • Le Néouvielle : balades en famille, randonnées à la journée, trecks, des itinéraires pour tous les niveaux. Les amoureux de la nature sont ici au paradis, de nombreuses randonnées sont possibles et le tour du Néouvielle se fait de refuge en refuge.
  • Station de ski du Grand Tourmalet : le plus vaste domaine skiable des Pyrénées françaises.

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Louisette Corret

route de Lienz
65120 Barèges