L'Auberge du Prieuré

Bienvenue au Bistrot de Pays L'Auberge du Prieuré

A 30 minutes de Nice, un écrin de verdure au calme où spécialités nissardes côtoient les pâtisseries de haut-vol du chef. Ambiance et terrasse valent le détour !

Les + du Bistrot

Enfants
Multiservices
Cuisine régionale

Horaires et tarifs

Horaires

Août : service midi et soir du vend. au dim. inclus.
Le soir les lun., mer. et jeu.

Le reste de l'année : service midi et soir du mer. au lun.
Le dim. soir : uniquement pizza et dessert.

Fermé le lundi midi et le mardi.

Tarifs

Formule midi semaine : plat du jour ou tartare au couteau, frites et salade : 12,50€

Menu Prestige : entrée, plat (viande ou poisson) ou grande assiette de daube et raviolis, dessert : 40€

Menu Végé : entrée, lasagne courgette, ricotta, basilic et pecorino et mélange de salade de St Jeannet, dessert : 32€

Menu Burger maison : entrée, burger maison, dessert : 27€

Menu du Prieuré : entrée, burger du mois ou raviolis et daube, dessert : 36€

Menu Enfant : plat enfant et dessert : 12,50€

Voir carte et menu

Moyens de paiement

Chèque vacance
Carte bancaire
Espèces
Chèque
Titre restaurant

A propos de nous

Au détour d’une boucle dans le moyen pays niçois à 30 minutes seulement de « Nissa la bella », bienvenue à l’Auberge du Prieuré, au village perché de Saint-Blaise. Le prix de la plus jolie terrasse, bucolique, est sans conteste décerné au bistrot, bâtisse historique du XVIème siècle, à l’ombre du platane. Il est adossé à l’église magnifiquement restaurée de 1777.

Passez la porte voûtée et découvrez une ambiance chaleureuse dans une salle baignée de lumière –et climatisée. Du noir, du bois, un mur en pierres d’origine et le décor intérieur est planté ! Si l’intérieur est décoré avec soin, la splendide seconde terrasse vaut le détour. Vue sur les oliviers et les collines vertes, vigne vierge qui vient chatouiller la pergola et un ombrage qui permet de profiter de ce cadre idéal en toute quiétude. Le petit plus ? Des jeux d’extérieur dans un espace clos pour les bambins et leurs parents, relax.

Et dans les assiettes, on trouve quoi ? Une cuisine 100% maison faite de produits frais, locaux et de saison ! Avec une carte qui change tous les mois. Une cuisine simple et généreuse comme on les aime. Depuis 2021, ce sont Camille et Marine, un jeune couple de la région qui ont fait du Prieuré l’endroit où tous aiment à se retrouver dans le village. Ayant fait ses armes dans les restaurants du vieux Nice, Camille a gardé le goût de la cuisine nissarde, à mi-chemin entre la Provence et l’Italie. En entrée, on vous recommande chaudement sa spécialité : la salade de raviolis niçois (faits maison bien entendu) frits aux cébettes, oignons et tomate séchée. Un pur délice ! Au menu tous les jours : un poisson, une belle pièce de viande, un plat végétarien, un plat niçois et un burger. De quoi régaler tous les appétits. Vous sentez une odeur de pizza ? Le four à bois est tout proche… A l’intérieur le soir, de délicieuses pizzas y prennent des couleurs avec une pâte maison et pétrie à la main par Camille. Un petit détail qui change tout.

Si le chef vous propose un large choix de plats tous aussi bons les uns que les autres, la pâtisserie reste son premier amour. Il vous restera forcément une petite place pour son dessert signature, le fondant au chocolat noir, caramel beurre salé et chantilly maison. A moins que vous ne préfériez le mille-feuille italien ? Une délicieuse crème pâtissière, de la chantilly, des fruits frais... Le meilleur moyen de le découvrir, c’est de le savourer. On parie qu’il n’en restera pas une miette !

Marine, qui a troqué son uniforme de croisière pour l’aventure Saint-Blaisoise et Jérôme se font un plaisir de vous conseiller le meilleur de cette cuisine gourmande, soignée et locale.

Petit plus supplémentaire s’il fallait encore en trouver un, la salle spéciale pour accueillir les évènements privés.

 

 

Spécialités

Raviolis, daube, salade de raviolis frits, fondant au chocolat et chantilly maison

Services

  • Dépôt du journal régional, journal local
  • Plat à emporter
  • Accès wifi gratuit
  • Epicerie sans produits frais
  • Fléchettes
  • Livres à disposition
  • Dépôt de pain
  • Dépôt de produits du terroir
  • Jeux de société, jeux de carte, dés

Guides et labels

  • Qualité tourisme

Equipements

  • Jeux extérieur pour enfants
  • Table à langer
  • Terrasse
  • Chaise haute
  • Jeux intérieurs pour enfant

Animaux

Acceptés

Groupes

Capacité intérieure : 70 personnes
Capacité extérieure : 30 personnes

Offre spéciale pour les groupes : Menu entrée + plat + dessert en semaine : 30 € par personne (à partir de 30 personnes). Sur devis le week-end.

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Mis à jour le 22/01/2024 par Bistrot de Pays

Découverte

AU VILLAGE

  • Fête de la Saint Blaise en février
  • Eglise de Saint-Blaise
  • Ruines du château médiéval de Saint-Blaise

AUX ALENTOURS

  • Circuits de randonnées à proximité
  • Atelier de l'artiste Jean-Pierre Augier à Levans
  • Atelier de poterie dans l'ancien moulin à huile

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Pour ses 30 ans, le label sort son tout premier Guide National

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Appel à candidatures 2024

Au lendemain de son 30ème anniversaire, la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 30 avril 2024.

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Contact S'y rendre

Camille Leclerc et Marine Guinard

22 Place de l'Eglise
06670 Saint-Blaise