Auberge Gaillard

Logo Qualité Tourisme

Bienvenue chez Julien Petit et Nicolas Ribes

localisation Hameau de Molines-en-Champsaur - 05500 La Motte-en-Champsaur

http://www.auberge-gaillard.fr/
auberge-gaillard@orange.fr

telephone 04 92 43 40 99

Pensez a reserver

telephone 06 09 30 07 47

Fermé le lundi mardi et mercredi en basse saison.
Fermé le lundi en haute saison.
Ouvert tous les jours pendant la période de vacances zone B.
De janvier à novembre, restauration midi et soir, les jeudi, vendredi samedi.
Le midi uniquement le dimanche.
De décembre à août, restauration midi et soir tous les jours sauf le lundi.

Moyens de paiement :
moyen de paiement carte bancaire moyen de paiement chèque vacances moyen de paiement chèque moyen de paiement cash moyen de paiement titre restaurant

Langues parlées : Français, Anglais, Italien

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Bienvenue au Bistrot de Pays de La Motte-en-Champsaur

Aux portes du Parc des Écrins, bienvenue à l'Auberge Gaillard. Nicolas vous accueille avec humour et détente tandis que Julien, en cuisine, vous emmène à la rencontre d'ici et d'ailleurs. Toujours à la recherche de l'alchimie, les deux complices puisent leurs inspirations multiples dans les recettes locales et traditionnelles, les recettes oubliées "de nos grands-mères" mais en étant résolument tournés vers l'avenir. Cuisine végétarienne, bio, qui remet au goût du jour les anciennes variétés, ils veulent s'inscrire dans la "slow food", cette alter-consommation à contre-courant de la frénésie actuelle. Évidemment, l'approvisionnement est le plus possible local et de proximité, grâce à une coopérative de producteurs des Hautes-Alpes. Côté hébergement, vous apprécierez les dortoirs spacieux et les chambres intimistes, dans un décor d'antan modernisé. Au départ de ce Bistrot de Pays, de nombreuses randonnées pédestres ou à vélo, des expositions d'art et d'artisanat en été et pour les groupes, L'Auberge organise des séjours zen (stage de yoga, qi gong, arts martiaux, Etc.) ainsi que des séminaires entreprises ou cohésion de groupe.

 

 

MANGER

Spécialité(s)
Bœuf au curcuma, Tiramisu de lentilles curry au parmesan, Crumble de courge aux escargot à la crème persillée, Pot au feu de chèvre du tour du monde, Cuisse de pintade à la crème de pistaches torréfiée, Râpé de courgette à la mousse de chèvre à la menthe/ Côté boisson , découvrez l'apéritif Bistrot de Pays, avec des bières locales à partager ou différents alcools du crû comme le pastis "mon vier" du Queyras. Le tout accompagné d'une assiette de charcuterie.
Tarifs
Plat du jour 11 € / Entrée+plat ou Plat+dessert 17 € / Entrée+plat+dessert 22 €/ Entrée+Plat+formage+dessert 25 € (boissons non compris, tarifs donnés à titre indicatif)

DORMIR

Type d'hébergement
Chambres, Dortoirs/gîte de groupe
Classement
Non classé.
Capacité
3 chambres et 3 dortoirs
Tarifs
De 21 à 26 € avec petit déjeuner inclus

Services

  • Accès wifi gratuit
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
coup de coeur

COUP DE CŒUR


  • La ferme des Gentillons, vente direct d'agneau
  • La chapelle des pétètes ou Chapelle Saint-Grégoire, oeuvre remarquable de l'art populaire avec ses "poupées" sculptées dans la façade.
  • Le Lac de Serre -Ponçon
  • Le village de Molines en Champsaur
  • Le Tour du Vieux Chaillol en VTT

Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site de l'office de tourisme du Champsaur et Valgaudemar

Parce-que mieux vaut tout près que tout prêt, découvrez la liste des fournisseurs locaux du Bistrot de Pays l'Auberge Gaillard

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Animations

Yoga brunch

Du vendredi 14 juin 2019 au vendredi 30 août 2019

Journée à thème
coup de coeurPlus de détails

Tous les vendredis de l'été 2019 à partir du 14 juin, le Bistrot de Pays l'Auberge Gaillard vous propose un Yoga brunch ! Cours de Hatha Yoga en extérieur de 10h30 à 12h00. Brunch à partir de 12h15.


Tarif
30 € (cours + brunch)
Reservation

Réservations jusqu'au mercredi :

Auberge Gaillard : 04 92 43 40 99

Julia Peller, professeur de yoga Sivananda : 06 70 80 57 01