Auberge la Chouette

Notre Bistrot de Pays

À première vue, avec ses hautes maisons à flancs de collines aux toits pentus, aux pignons de bois et aux longs balcons, Font-Romeu est une station sports d'hiver typique qui sent bon le chocolat chaud et la fondue. Située au cœur du parc naturel des Pyrénées Catalanes, elle propose un des domaines skiables les plus modernes et les plus séduisants de la région, mais aussi un espace de randonnée incroyable l'été. La beauté de ses paysages et son climat exceptionnel en font l'une des destinations favorites des amateurs de sport de montagne. Découvrez les traces d’un pastoralisme ancestral et des églises romanes riches, saisissez toute l’expression culturelle et historique locale autour des lieux emblématiques de Font-Romeu : son Grand Hôtel, sa chapelle de l’Ermitage ou encore son musée sans murs. C'est ici que depuis 2007, Lionel et son équipe vous accueillent à l'auberge La Chouette à Odeillo, le vieux village de Font-Romeu. Dans l'assiette, une cuisine du terroir Catalan vous attend. Pour faire durer le plaisir, passez une nuit à l'auberge et emportez les confitures maison qui sont en vente au bistrot.