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Le Beaujolais Nouveau 2019, une sortie en grandes pompes chez les Bistrots de Pays !

mardi 12 novembre 2019 14h52

Le décompte est lancé ! A partir du 21 novembre 2019, les Beaujolais Nouveaux auront leur place sur les tables des Bistrots de Pays. Dans l’Oise, certains l’accueillent en musique, d’autres en vous offrant un verre de la nouvelle cuvée, un autre encore en Pays de Chaumont en Haute-Marne vous offre un buffet de charcuteries et frites à volonté et même un service de chauffeurs à disposition gratuit pour le retour chez vous ! Vous êtes définitivement chouchoutés chez les Bistrots de Pays pour l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2019. Mais au fait, le connaissez-vous si bien ? Testez vos connaissances avec le quizz Beaujolais Nouveau et faîtes bonne impression lors de votre repas chez les Bistrots de Pays avec l’avis des experts sur la cuvée 2019.

L’arrivée du Beaujolais Nouveau chez les Bistrots de Pays, tout un programme

Dans l'Oise :

Le vendredi 22 novembre 2019 à partir de 18h.

Au menu :

  • Feuilleté de pied de cochon sauce au fromage ou Cassolette de Noix de pétoncles au Riesling
  • Filet mignon roulé à l'andouille de Vire, sauce moutarde à l'ancienne ou Bœuf Bourguignon Maison ou Pavé de saumon au beurre citronné
  • Brie sur salade
  • Tarte fine aux pommes et glace caramel

Réservation : 03.44.45.11.85.

Le vendredi 22 novembre 2019 à 21h30.

Réservation : 03 44 49 04 60

Du 21 au 30 novembre 2019, le Bistrot de Pays le Restaurant de l'Abbaye vous offre un verre de Beaujolais pour tout repas commandé au bistrot ! Venez découvrir la nouvelle cuvée !

Le jeudi 21 novembre à midi et vendredi 22 et samedi 23 novembre à midi et pour le dîner, menu spécial pour le Beaujolais Nouveau :

  • Pâté de Tête
  • Pot au feu grand-mère
  • Tarte tatin

Tarif : 24 € par personne (boisson non comprise) - Réservation : 03 44 79 02 34

Le samedi 23 novembre 2019 à partir de 19h, menu spécial Beaujolais Nouveau :

  • Kir au beaujolais
  • Terrine du chef et toasts de campagne
  • Petit salé aux lentilles
  • Tarte aux poires et amandes

Tarif : 24 € / personne - Réservation : 03-44-07-62-65

Dans la Somme :

Le jeudi 21 novembre 2019, menu spécial Beaujolais :

  • Plat de cochonnaille et charcutaille, fromage, tarte, verre de Beaujolais à 18 €.
  • Bouteille de Beaujolais à 14 €.
  • Verre de Beaujolais à 3 €.
Réservation : +33(0)3 22 60 54 84

En Haute-Marne :

Le jeudi 21 novembre 2019 à partir de 17h30, soirée Beaujolais Nouveau avec dégustation, buffet de charcuteries et frites à volonté (offert), et même chauffeurs à disposition pour le retour (offert).

En Isère :

Le jeudi 21 novembre 2019, menu spécial Beaujolais Nouveau :

  • Planche spéciale beaujo
  • Pot au feu (Gaec de la mûre à Biol), légumes à partager
  • Tarte pralines et noix

Tarif : 22 € par personne. Réservation : 04 74 88 27 43

Le vendredi 22 novembre au soir et le samedi 23 novembre à midi, menu spécial Beaujolais :

  • salade lyonnaise, saucisson, andouille, pomme de terre, fromage, tarte au sucre
Tarif : 19 €. Réservation : 04 74 80 17 98. Pensez à réserver !

Dans les Alpes-de-Haute-Provence :

Le jeudi 21 novembre 2019 à partir de 18h30, dégustation de Beaujolais Nouveau et de tapas.  

Réservation : 04 92 74 79 41

Un vin primeur de qualité pour un moment de convivialité chez les Bistrots de Pays

Au moment où la lumière baisse, où les journées se font plus courtes, que serait le mois de novembre sans les Beaujolais Nouveaux ? Difficile à dire tant ces vins sont devenus au fil du temps le rendez-vous incontournable du début de l’hiver. Le troisième jeudi de novembre, les Beaujolais Nouveaux s’invitent pour transformer la grisaille du moment en dégustation partagée, le plus souvent entre amis.

La cuvée 2019 réserve de belles surprises… Pour cette dernière, la production était plus importante : "Pour la récolte, il y a eu un alignement des planètes avec une belle qualité de raisin, du beau temps et une belle quantité. C'est un très beau millésime comme dans beaucoup de régions de France", avait expliqué Dominique Piron, président d'InterBeaujolais, le Syndicat des Vignerons du Beaujolais.

Selon Arnaud Chambost, sommelier et Meilleur ouvrier de France en 2000, attendez-vous à une robe  "empourprée, dense, aux reflets violines-fuchsia". Côté arômes, vous retrouverez des notes de « fruits noirs charnus, de fleurs (pivoine, lilas), quelques notes d'épices et de réglisse "…

Le quizz spécial Beaujolais Nouveau

Connaissez-vous bien les Beaujolais Nouveaux et Beaujolais-Villages Nouveaux ? Les apparences sont parfois trompeuses et les clichés ont la vie dure !  Prêt à dépasser vos idées reçues ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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