Le Bistro du Solaure

Bienvenue au Bistrot de Pays Le Bistro du Solaure

Dans ce bistrot idéalement situé dans la Drôme, venez goûter la cuisine d'ici, d'ailleurs et également végétarienne de Mika dans une ambiance conviviale.

Les + du Bistrot

Terrasse
Décoration
Cuisine végétarienne

Horaires et tarifs

Mis à jour le 05/06/2024 par Bistrot de Pays

Horaires

De juin à octobre : service le midi et le soir du mardi au samedi.
Le dimanche uniquement le midi.

De novembre à mai : service le midi du mardi au dimanche.
Le soir les jeudis et samedis.

Tarifs

Le midi en semaine du mardi au jeudi :
Menu du jour :
Entrée + plat + dessert :17 € . Enfant (-12ans) : 15 €

Le couscous du Bistro le jeudi soir et vendredi midi dont une version végétarienne. À emporter sur réservation.

Le week-end et jours fériés : à la carte.
Plats à la carte : de 16 à 22 €.

Moyens de paiement

Titres restaurant
Chèques vacances
Carte bancaire
Chèque

A propos du Bistro du Solaure

A 39 km de Valence et de Montélimar, dans un mouchoir de poche entre Crest (8km), Saillans (10 km) et Die (32 km), bienvenue au Bistro du Solaure à Piégros-la-Clastre. Prenez un peu de hauteur -Piegros signifiant « sur un promontoire » - et surplombez la vallée de la Drôme. Trois petits bijoux vous attendent dans ce charmant village perché : son église romane, son château privé particulièrement préservé et son bistrot !

Depuis les années 1800, il est une véritable institution. En 2020, 10 ans après s’être installé en famille au village, ce sont Mika et Sabine qui en reprennent les rênes. Après avoir roulé sa bosse dans le département où la cuisine à base de produits locaux était déjà son quotidien, Mika réalise enfin son rêve d’enfance. Depuis, le bistrot a le vent en poupe !  Il faut dire que ça ne s’invente pas : son nom provient du Mont Solaure d’où le vent souffle, jusque devant le bistrot. Il souffle même bien plus loin, faisant voyager le bouquet d’arômes de sa cuisine, puisqu’on n’hésite pas à faire des kilomètres pour déguster sa cuisine fraîche, locale et de saison. Un pari relevé pour l’adepte du slow-food qui limite au maximum le gâchis et qui utilise une majorité de produits biologiques. Tous les jours une ardoise qui réjouit tous les palais avec :  un –vrai- plat végétarien, un plat traditionnel français et un plat d’ailleurs inspiré de pays d’Asie que Sabine a foulé ou d’Amérique latine ou encore du Maghreb, souvenirs de voyage et inspirations de Mickael. Parmi les spécialités du chef : joue de porc confite au cidre, joue de bœuf en daube, moussaka végétarienne, couscous marocain (tous les jeudis soir et vendredis midi, uniquement les vendredis midi en juillet et aout).

Une cuisine aussi délicieuse que l’accueil qui vous est réservé par Sabine, aide-soignante reconvertie, qui prend toujours autant de plaisir à combler ses hôtes. Sa main verte a fait du bistrot un lieu où il fait bon boire un verre, grignoter un bout ou s’attabler pour un excellent moment. Prenez place à l’intérieur réconfortant avec sa déco jungle ou sur la magnifique terrasse ombragée de platanes. Bonheur garanti !

Spécialités

Joue de porc confite au cidre, joue de bœuf en daube, moussaka végétarienne, couscous marocain (tous les jeudis soir et vendredis midi, uniquement les vendredis midi en juillet et aout)

Services

  • Accès wifi gratuit
  • Livres à disposition
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Dépôt de pain
  • Plat à emporter
  • Epicerie sans produits frais

Equipements

  • Chaise haute
  • Terrasse

Langues parlées

    Anglais

Animaux

Oui uniquement en terrasse

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Groupes

Réception pour les groupes jusqu'à 25 personnes. Capacité intérieure : 28 personnes, capacité extérieure : 40 personnes. Menu proposé en fonction de l'offre du jour. Parking à 50 mètres. Devis sur demande.


Découverte

Au village :

  • Productrice de confitures bio : la ferme du Bourbousson
  • Artisan glacier bio "Merlin" : dégustations en saison le mercredi à partir de 17h
  • Randonnée de la chapelle Saint Médard
  • Camping des Combos 06 12 23 69 81
  • Camping des Chamberts 06 66 30 38 94 / 04 75 80 63 90
  • La Poule à Facette, guinguette en bord de Drôme (ouverture estivale)
  • Atelier Vertige, verre de murano, 29 rue du Solaure
  • Roulottes Vagabondes, artisans roulottiers. Les Versannes à Piégros 06 14 69 61 52
  • Magalie Cohen, productrice de plantes aromatiques et médicinales en vente au bistro
  • Pauline Riot, apicultrice, productrice et récoltante en vente au bistro

     

Aux alentours :

  • Marché de Saillans le dimanche midi
  • Marché de Crest et de Die le samedi midi et le mardi à Crest
  • Crest : chateau avec le plus haut donjon de France, temples et église
  • Vieux Mirabel (village perché)
  • Suze sur Crest
  • Grane
  • Chabrillan
  • Saillans
  • Village de Saou (plus beau village de France)
  • Saint Clinal les 3 becs
  • VTT, Canoe sur la Drôme, tour de Crest, équitation, sports d'air
  • A fleur d'ânes rando-âne accompagnée et histoire contée en Vercors méridionnal à Beaufort sur Gervanne 06 80 45 06 67
  • Les chutes de la Druise (72 m) à Omblèze
  • La Jungle de Léoncel, une randonnée incroyable à faire par temps de canicule

     

Un peu plus loin :

  • Caves de Clairette

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Contact S'y rendre

Mika et Sabine Chopart

Place de la Fontaine
26400 Piégros-la-Clastre