L'Auberge des Baronnies

Bienvenue au Bistrot de Pays L'Auberge des Baronnies

Venez vous régaler à l'Auberge des Baronnies situé dans le village l'Épine. Les spécialités du chef William sont à tomber, il faut dire qu'il sait mettre en valeur les produits du terroir.

Les + du Bistrot

Locavore
Cuisine créative
Hébergement

Horaires et tarifs

Horaires

De septembre à juin: fermé le mercredi, service tous les autres midi et le soir les jeudi, vendredi et samedi.
Juillet et août : restauration du mercredi au dimanche le midi et le soir du mardi au samedi.

Tarifs

Le midi en semaine :
- Formule (entrée - plat) ou (plat - dessert) : 22€.
- Menu complet (entrée - plat - dessert) : 26€.

Le soir, tout à la carte :
- entrée de 8€ à 12€.
- plat de 16€ à 22€.
- dessert de 8€ à 12€.

Menu enfant (sirop, plat et glace) : 11€

Moyens de paiement

Espèces
Titre restaurant
Chèque vacance
Carte bancaire
Chèque

Notre Bistrot de Pays

Bienvenue à l'Épine, village perché entre Nyons, Gap et Sisteron. L'Auberge communale a connu un sérieux lifting en 2016, entièrement rénovée, elle offre désormais des chambres confortables à la déco actuelle. Derrière le piano, un chef qui a du métier et qui se renouvelle quotidiennement. Dans l'assiette, une cuisine inventive à base de produits locaux (agneau de Sisteron, fromage de brebis, tomates du village voisin, etc.). Tout est entièrement fait maison, y compris les glaces. Derrière le comptoir, on vous propose des petits vins nature, des jus de fruits fermiers ou encore des smoothies à base de fruits frais. Attention, la cuisine de William ne manquera pas de vous surprendre. Elle se déguste aussi bien à l'intérieur lumineux que sur l'agréable terrasse colorée.

Spécialités

Œuf 64°C, crème de panais, ventrèche noire de Bigorre, châtaignes, espuma au sureau, quasi de veau fermier de Manteyer farci et jus au balsamique 7 ans d'âge, profiteroles maison, crème glacée coco et coulis chocolat Valrhona.

Services

  • Accès wifi gratuit
  • Point information touristiques
  • Dépôt de produits du terroir

Guides et labels

  • Petit futé
  • Guide Michelin
  • Guide du routard
  • Le Fooding
  • Maître restaurateur
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Grand parking
  • Jeux intérieurs pour enfant
  • Table à langer
  • Chaise haute

Animaux

Acceptés

Groupes

- 20 couverts

Offre spéciale pour les groupes : menu sur demande

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

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Hébergement

Hôtel

L'Auberge des Baronnies

Capacité

Une chambre double, une triple, deux quadruples


Classement

Non classé.


Tarif

Chambre double 60 € (15€ par personne supplémentaire - chambre de 2 à 4 personnes) Petit-déjeuner en supplément 8 €.

Découverte

 Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site de l'Office de Tourisme Sisteron Buëch.

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Nous contacter

Julie Marchand et William Morin

Quartier La Remise
05700 L'Épine