L'Auberge des Baronnies

Bienvenue au Bistrot de Pays de L'Épine

Bienvenue à l'Épine, village perché entre Nyons, Gap et Sisteron. L'Auberge communale a connu un sérieux lifting en 2016, entièrement rénovée, elle offre désormais des chambres confortables à la déco actuelle. Derrière le piano, un chef qui a du métier et qui se renouvelle quotidiennement. Dans l'assiette, une cuisine inventive à base de produits locaux (agneau de Sisteron, fromage de brebis, tomates du village voisin, etc.). Tout est entièrement fait maison, y compris les glaces. Derrière le comptoir, on vous propose des petits vins naturels, des jus de fruits fermiers ou encore des apéritifs du Queyras. Ne manque plus qu'une petite terrasse fort agréable, pour prendre l'apéro entre copains et c'est un petit coin de paradis. Enfin, l'Auberge vous propose une demi-pension à prix tout doux qui ne vous laissera sans doute pas indifférent...

MANGER

Tarifs

À l'ardoise avec changement quotidien : Entrée+plat ou Plat+dessert 15 € la semaine / Entrée+plat+dessert 19 € la semaine (boissons non comprises) / Soirs et week-end à la carte de 6 € à 18 €. (Tarifs donnés à titre indicatif)

DORMIR

Type d'hébergement

Hôtel

Classement

Non classé.

Capacité

Une chambre double, une triple, deux quadruples

Tarifs

Chambre double 60 €, petit-déjeuner en supplément 8 €. Demi-Pension 55 € (26 € pour les moins de 12 ans).

Services

Accès wifi gratuit
Dépôt de produits du terroir

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Ils vous régaleront les oreilles avec des reprises de standards de la pop et du rock anglo-saxon et francophone, d’aujourd’hui et d’avant.\r\nAu menu:\r\nRoyale de foie gras, gelée de carotte, espuma de carotte sauvage\r\n*** Lotte, crevette sauvage et lard fermier\r\n*** Chapon fermier, cuisse en velouté et anguille fumée, poitrine rôtie\r\n*** Yuzu en trompe l’oeil, sablé noix de pécan, crémeux mandarine\r\n*** Coupe de champagne offerte sur les douze coups de minuit"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Menu_Saint_Sylvestre_-_L_Epine.jpg"], "tarif"=>["85 € par personne, concert compris"], "infos-pratiques"=>["06 51 12 91 38 // contact@aubergedesbaronnies.fr // www.aubergedesbaronnies.fr"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Menu des amoureux"], "categorie-danimation"=>["Saint-Valentin"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-02-14 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-02-14 00:00"], "heure-de-debut"=>[""], "descriptif"=>["Le jeudi 14 février 2019, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin:\r\n<ul>\r\n<li>Chou craquelin parmesan, confit de pamplemousse, crème de patate douce aux agrumes</li>\r\n<li>Queue de lotte, crème de bergamote, gingembre</li>\r\n<li>Sablé pecan, crème praline et crémeux croquant chocolat Valrhona</li>\r\n<li>Café et mignardises maison</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/L_EPINE_-_st_valentin.jpg"], "tarif"=>["38 € par personne"], "infos-pratiques"=>["09 50 33 04 43"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Le chèvre de printemps est de retour ! 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Découvrez ses cocktails maison :\r\n<ul>\r\n<li>L’apéritif de l’auberge 3,80 € Sirop floral de thym, vin blanc.</li>\r\n<li>Mojito 6 € Menthe fraîche, agrumes, sucre roux, eau pétillante, rhum agricole.</li>\r\n<li>Virgin Mojito 4 € Menthe fraîche, agrumes, sucre roux, eau pétillante.</li>\r\n<li>Die Spritz 6 € Campari, Clairette de Die et un trait d’eau gazeuse.</li>\r\n<li>Cedrat Dark Cider 6 € Sirop artisanal de cedrat, rhum agricole cubain, cidre La Mordue.</li>\r\n<li>Gin tonic du Sud 5 € Gin infusé à la verveine, tonic</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Les_BdP_f%C3%AAtent_l_%C3%A9t%C3%A9_-_L_EPINE.jpg"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["06 51 12 91 38"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Marché paysan et artisanal BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION"], "categorie-danimation"=>["Journée à thème"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-07-09 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-07-09 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["Tous les mardis du 9 juillet au 20 août 2019 de 18h à 21h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous invite au marché paysan et artisanal qui a lieu en face du bistrot.\r\nAu programme : BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION.\r\nRepas possible à l'Auberge des Baronnies, face au marché. 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Animations

Menu de la Saint Sylvestre

Du mardi 31 décembre 2019 au mercredi 01 janvier 2020

Fêtes de fin d'année

Plus de détails

Le mardi 31 décembre 2019, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un menu spécial pour la Saint Sylvestre avec au menu :

Mise en bouche
Noix de Saint Jacques, infusion de langoustines, lard de Bigorre
Quasi de veau fermier, jus au citron noir d’Iran
Citron en trompe l’oeil
SPECTACLE À CAPELLA ET MOMENT FESTIF EN CHANSONS AVEC EMMBO

Reservation

06 51 12 91 38

Menu du 1er janvier 2020

Du mercredi 01 janvier 2020 au jeudi 02 janvier 2020