L'Auberge des Baronnies

Bienvenue au Bistrot de Pays de L'Épine

Bienvenue à l'Épine, village perché entre Nyons, Gap et Sisteron. L'Auberge communale a connu un sérieux lifting en 2016, entièrement rénovée, elle offre désormais des chambres confortables à la déco actuelle. Derrière le piano, un chef qui a du métier et qui se renouvelle quotidiennement. Dans l'assiette, une cuisine inventive à base de produits locaux (agneau de Sisteron, fromage de brebis, tomates du village voisin, etc.). Tout est entièrement fait maison, y compris les glaces. Derrière le comptoir, on vous propose des petits vins naturels, des jus de fruits fermiers ou encore des apéritifs du Queyras. Ne manque plus qu'une petite terrasse fort agréable, pour prendre l'apéro entre copains et c'est un petit coin de paradis. Enfin, l'Auberge vous propose une demi-pension à prix tout doux qui ne vous laissera sans doute pas indifférent...

MANGER

Tarifs

Juillet août : plats à la carte. Le reste de l'année, à l'ardoise avec changement quotidien : Entrée+plat ou Plat+dessert 15 € la semaine / Entrée+plat+dessert 19 € la semaine (boissons non comprises) / Soirs et week-end à la carte de 6 € à 18 €. (Tarifs donnés à titre indicatif)

DORMIR

Type d'hébergement

Hôtel

Classement

Non classé.

Capacité

Une chambre double, une triple, deux quadruples

Tarifs

Chambre double 60 €, petit-déjeuner en supplément 8 €.

Services

Accès wifi gratuit
Dépôt de produits du terroir

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Ils vous régaleront les oreilles avec des reprises de standards de la pop et du rock anglo-saxon et francophone, d’aujourd’hui et d’avant.\r\nAu menu:\r\nRoyale de foie gras, gelée de carotte, espuma de carotte sauvage\r\n*** Lotte, crevette sauvage et lard fermier\r\n*** Chapon fermier, cuisse en velouté et anguille fumée, poitrine rôtie\r\n*** Yuzu en trompe l’oeil, sablé noix de pécan, crémeux mandarine\r\n*** Coupe de champagne offerte sur les douze coups de minuit"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Menu_Saint_Sylvestre_-_L_Epine.jpg"], "tarif"=>["85 € par personne, concert compris"], "infos-pratiques"=>["06 51 12 91 38 // contact@aubergedesbaronnies.fr // www.aubergedesbaronnies.fr"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Menu des amoureux"], "categorie-danimation"=>["Saint-Valentin"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-02-14 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-02-14 00:00"], "heure-de-debut"=>[""], "descriptif"=>["Le jeudi 14 février 2019, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin:\r\n<ul>\r\n<li>Chou craquelin parmesan, confit de pamplemousse, crème de patate douce aux agrumes</li>\r\n<li>Queue de lotte, crème de bergamote, gingembre</li>\r\n<li>Sablé pecan, crème praline et crémeux croquant chocolat Valrhona</li>\r\n<li>Café et mignardises maison</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/L_EPINE_-_st_valentin.jpg"], "tarif"=>["38 € par personne"], "infos-pratiques"=>["09 50 33 04 43"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Le chèvre de printemps est de retour ! 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Découvrez ses cocktails maison :\r\n<ul>\r\n<li>L’apéritif de l’auberge 3,80 € Sirop floral de thym, vin blanc.</li>\r\n<li>Mojito 6 € Menthe fraîche, agrumes, sucre roux, eau pétillante, rhum agricole.</li>\r\n<li>Virgin Mojito 4 € Menthe fraîche, agrumes, sucre roux, eau pétillante.</li>\r\n<li>Die Spritz 6 € Campari, Clairette de Die et un trait d’eau gazeuse.</li>\r\n<li>Cedrat Dark Cider 6 € Sirop artisanal de cedrat, rhum agricole cubain, cidre La Mordue.</li>\r\n<li>Gin tonic du Sud 5 € Gin infusé à la verveine, tonic</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Les_BdP_f%C3%AAtent_l_%C3%A9t%C3%A9_-_L_EPINE.jpg"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["06 51 12 91 38"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Marché paysan et artisanal BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION"], "categorie-danimation"=>["Journée à thème"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-07-09 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-07-09 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["Tous les mardis du 9 juillet au 20 août 2019 de 18h à 21h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous invite au marché paysan et artisanal qui a lieu en face du bistrot.\r\nAu programme : BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION.\r\nRepas possible à l'Auberge des Baronnies, face au marché. 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Seront lus un texte de Tomi Ungerer  et un conte de la rue de Broca.  \r\nLes parents sont les bienvenus, il est également possible de prendre un café ou un sirop à l’auberge pendant ce temps là."], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Atelier_l_Epine.png"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["Inscription gratuite sur <a href=\"mailto:théâtre.lepine@gmail.com\">théâtre.lepine@gmail.com</a> 06.34.65.03.45"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["La Fête des Terrasses"], "categorie-danimation"=>["La Fête des Terrasses"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-07-01 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-07-01 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["Le 1er juillet 2020 à partir de 18h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies participe à la Fête des Terrasses ! Partagez le verre de la convivialité pour célébrer la liberté retrouvée et la joie de vivre après deux mois de confinement. 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Zikahi a baigné dans un métissage culturel dès ses premiers pas dans la musique. Bercée par les chaudes voix d'Afrique, les mélodies pop anglo-saxonnes et les rythmes groove de la soul, c'est tout naturellement que ces influences ressortent de manière savoureuse dans ses créations. 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Animations

Dîner Concert avec Zikahi

vendredi 02 octobre 2020

À partir de 19h30

Scènes de Bistrots

Plus de détails

Le vendredi 2 octobre 2020, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un concert avec Zikahi, dans le cadre des Scènes de Bistrots.

Menu :

Oeuf 64°, mozzarella de Bufflonne, gambas, jus de crevettes gingembre citron
Pluma de cochon, crème de poivrons et chorizo
Meringue moelleuse, ganache citron et amandes torréfiées

Zikahi : Une personnalité, de l'énergie... Zikahi a baigné dans un métissage culturel dès ses premiers pas dans la musique. Bercée par les chaudes voix d'Afrique, les mélodies pop anglo-saxonnes et les rythmes groove de la soul, c'est tout naturellement que ces influences ressortent de manière savoureuse dans ses créations. Zikahi, une voix singulière, subtile alchimie avec une pointe de Tracy Chapman et un zeste d'Ella Fitzgerald dans un univers musical coloré...

Reservation

09 50 33 04 43

Dîner à 19h30 - Spectacle à 21h

Dîner concert avec JB3, Julien Brunetaud New Trio

vendredi 30 octobre 2020

À partir de 19h30

Scènes de Bistrots

Plus de détails

Le vendredi 30 octobre 2020 à partir de 19h30, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un dîner concert avec JB3, Julien Brunetaud New Trio dans le cadre des Scènes de Bistrots.

Menu :

Croissant maison roulé, lard noir de Bigorre, tomme de la ferme de Baumugnes
Poulet fermier d'Aiguebelle fumé au foin, jus court
Profiterole 100 % chocolat

JB3
Julien Brunetaud New Trio
Julien BRUNETAUD : piano, compositions
Cédrick BEC : batterie
Sam FAVREAU : contrebasse

Pianiste de blues, compositeur et producteur, Julien Brunetaud mélange la tradition blues avec le son du jazz actuel, auquel il s'est formé à New-York et à la Nouvelle-Orléans. Il enchaîne les tournées sur la scène internationale, sort quatre albums puis pose ses bagages à Marseille et crée son premier trio, pour lequel il compose l'album "Feels like home". Avec Cédrick Bec et Sam Favreau, ils fabriquent un jazz heureux, mélange de groove et d'élégance au service d'un swing généreux. Une fois la structure et les accords impulsés, place à l'écoute et au partage... L'alchimie du morceau se crée à trois.

Reservation

06 51 12 91 38

Dîner à 19h30 / Concert à 21h

Référencement dans les guides :

Guide du Routard
Le Fooding