L'Auberge des Baronnies

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Bienvenue chez Julie Marchand et William Morin

localisation Quartier La Remise - 05700 L'Épine

http://www.aubergedesbaronnies.fr
contact@aubergedesbaronnies.fr

telephone 09 50 33 04 43

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telephone 06 51 12 91 38

Fermé le mercredi toute l'année sauf juillet et août. De septembre à juin: restauration tous les midi sauf le mercredi ; restauration soir, les jeudi, vendredi et samedi. Juillet et août : restauration du mercredi au dimanche midi et du mardi au samedi soir.

Moyens de paiement :
moyen de paiement carte bancaire moyen de paiement chèque vacances moyen de paiement chèque moyen de paiement cash moyen de paiement titre restaurant

Langues parlées : Français, Anglais

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Bienvenue au Bistrot de Pays de L'Épine

Bienvenue à l'Épine, village perché entre Nyons, Gap et Sisteron. L'Auberge communale a connu un sérieux lifting en 2016, entièrement rénovée, elle offre désormais des chambres confortables à la déco actuelle. Derrière le piano, un chef qui a du métier et qui se renouvelle quotidiennement. Dans l'assiette, une cuisine inventive à base de produits locaux (agneau de Sisteron, fromage de brebis, tomates du village voisin, etc.). Tout est entièrement fait maison, y compris les glaces. Derrière le comptoir, on vous propose des petits vins naturels, des jus de fruits fermiers ou encore des apéritifs du Queyras. Ne manque plus qu'une petite terrasse fort agréable, pour prendre l'apéro entre copains et c'est un petit coin de paradis. Enfin, l'Auberge vous propose une demi-pension à prix tout doux qui ne vous laissera sans doute pas indifférent...

MANGER

Tarifs
Juillet août : plats à la carte. Le reste de l'année, à l'ardoise avec changement quotidien : Entrée+plat ou Plat+dessert 15 € la semaine / Entrée+plat+dessert 19 € la semaine (boissons non comprises) / Soirs et week-end à la carte de 6 € à 18 €. (Tarifs donnés à titre indicatif)

DORMIR

Type d'hébergement
Hôtel
Classement
Non classé.
Capacité
Une chambre double, une triple, deux quadruples
Tarifs
Chambre double 60 €, petit-déjeuner en supplément 8 €.

Services

  • Accès wifi gratuit
  • Dépôt de produits du terroir
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Ils vous r&eacute;galeront les oreilles avec des reprises de standards de la pop et du rock anglo-saxon et francophone, d&rsquo;aujourd&rsquo;hui et d&rsquo;avant.</p>\r\n<p>Au menu:</p>\r\n<p>Royale de foie gras, gel&eacute;e de carotte, espuma de carotte sauvage</p>\r\n<p>***<br />Lotte, crevette sauvage et lard fermier</p>\r\n<p>***<br />Chapon fermier, cuisse en velout&eacute; et anguille fum&eacute;e, poitrine r&ocirc;tie</p>\r\n<p>***<br />Yuzu en trompe l&rsquo;oeil, sabl&eacute; noix de p&eacute;can, cr&eacute;meux mandarine</p>\r\n<p>***<br />Coupe de champagne offerte sur les douze coups de minuit</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Menu_Saint_Sylvestre_-_L_Epine.jpg"], "tarif"=>["85 € par personne, concert compris"], "infos-pratiques"=>["<p>06 51 12 91 38 // contact@aubergedesbaronnies.fr // www.aubergedesbaronnies.fr</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Menu des amoureux"], "categorie-danimation"=>["Saint-Valentin"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-02-14 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-02-14 00:00"], "heure-de-debut"=>[""], "descriptif"=>["<p>Le jeudi 14 f&eacute;vrier 2019, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un menu sp&eacute;cial pour la Saint-Valentin:</p>\r\n<ul>\r\n<li>Chou craquelin parmesan, confit de pamplemousse,&nbsp;cr&egrave;me de patate douce aux agrumes</li>\r\n<li>Queue de lotte, cr&egrave;me de bergamote, gingembre</li>\r\n<li>Sabl&eacute; pecan, cr&egrave;me praline et cr&eacute;meux croquant chocolat Valrhona</li>\r\n<li>Caf&eacute; et mignardises maison</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/L_EPINE_-_st_valentin.jpg"], "tarif"=>["38 € par personne"], "infos-pratiques"=>["<p>09 50 33 04 43</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Le chèvre de printemps est de retour ! Menu spécial et visite de la ferme avec dégustation"], "categorie-danimation"=>["Le chèvre de printemps est de retour"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-04-13 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-04-13 00:00"], "heure-de-debut"=>["12h"], "descriptif"=>["<p>Le samedi 13 avril 2019 &agrave; midi, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un menu sp&eacute;cial pour le Retour du Ch&egrave;vre de printemps.</p>\r\n<p>Apr&egrave;s le repas, partez visiter la Ferme &agrave; l'Izonne et fa&icirc;tes une d&eacute;gustation !</p>\r\n<p>Le menu :</p>\r\n<ul>\r\n<li>Chou au parmesan, mousse ch&egrave;vre ch&acirc;taigne et confit d&rsquo;agrumes</li>\r\n<li>Lasagnes de p&acirc;tes fra&icirc;ches maison&nbsp;au ch&egrave;vre de Severine et &agrave; l&rsquo;&eacute;paule d&rsquo;agneau de Sisteron</li>\r\n<li>Profiteroles au sorbet de ch&egrave;vre maison, sauce au chocolat Valrhona</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Affiche_chevre_de_printemps_L_EPINE.jpg"], "tarif"=>["26 € par personne"], "infos-pratiques"=>["<p>06 51 12 91 38</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Les Bistrots de Pays fêtent l'été "], "categorie-danimation"=>["Les Bistrots de Pays fêtent l'été"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-07-01 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-08-31 00:00"], "heure-de-debut"=>[""], "descriptif"=>["<p>En juillet et ao&ucirc;t 2019, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies f&ecirc;te l'&eacute;t&eacute; ! D&eacute;couvrez ses cocktails maison :</p>\r\n<ul>\r\n<li>L&rsquo;ap&eacute;ritif de l&rsquo;auberge<br />3,80 &euro;<br />Sirop floral de thym, vin<br />blanc.</li>\r\n<li>Mojito<br />6 &euro;<br />Menthe fra&icirc;che, agrumes, sucre<br />roux, eau p&eacute;tillante, rhum<br />agricole.</li>\r\n<li>Virgin Mojito<br />4 &euro;<br />Menthe fra&icirc;che, agrumes, sucre<br />roux, eau p&eacute;tillante.</li>\r\n<li>Die Spritz<br />6 &euro;<br />Campari, Clairette de Die et<br />un trait d&rsquo;eau gazeuse.</li>\r\n<li>Cedrat Dark Cider<br />6 &euro;<br />Sirop artisanal de cedrat,<br />rhum agricole cubain, cidre La<br />Mordue.</li>\r\n<li>Gin tonic du Sud<br />5 &euro;<br />Gin infus&eacute; &agrave; la verveine, tonic</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Les_BdP_f%C3%AAtent_l_%C3%A9t%C3%A9_-_L_EPINE.jpg"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>06 51 12 91 38</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Marché paysan et artisanal BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION"], "categorie-danimation"=>["Journée à thème"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-07-09 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-07-09 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["<p>Tous les mardis du 9 juillet au 20 ao&ucirc;t 2019 de 18h &agrave; 21h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous invite au march&eacute; paysan et artisanal qui a lieu en face du bistrot.</p>\r\n<p>Au programme :&nbsp;BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION.</p>\r\n<p>Repas possible &agrave; l'Auberge des Baronnies, face au march&eacute;. R&eacute;servation conseill&eacute;e au 06 51 12 91 38.</p>\r\n<p>Concerts :</p>\r\n<ul>\r\n<li>09/07 MASSAI Ambiance jazzy</li>\r\n<li>16/07 EMMBO reprise pop rock</li>\r\n<li>23/07 OPEN AIR pop rock swing</li>\r\n<li>30/07 KIMSAR musique a&eacute;rienne et organique</li>\r\n<li>06/08 BRUT DE DECOFFRAGE blues et country</li>\r\n<li>13/08 TRI CARA musique irlandaise</li>\r\n</ul>\r\n<p>Le 20/08 SPECIAL KID'S : ateliers pour enfants, spectacle de la marionnette, etc.</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/105._L_EPINE_-_march%C3%A9_de_l_%C3%A9t%C3%A9.png"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>Contact et renseignements &agrave; l'office de tourisme de Serres 04 92 67 00 67</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Marché paysan et artisanal BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION"], "categorie-danimation"=>["Journée à thème"], "date-et-heure-de-debut"=>["2019-07-16 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2019-07-16 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["<p>Tous les mardis du 9 juillet au 20 ao&ucirc;t 2019 de 18h &agrave; 21h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous invite au march&eacute; paysan et artisanal qui a lieu en face du bistrot.</p>\r\n<p>Au programme :&nbsp;BUVETTE - CONCERTS - PRODUCTEURS - RESTAURATION.</p>\r\n<p>Repas possible &agrave; l'Auberge des Baronnies, face au march&eacute;. 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Seront lus&nbsp;un texte de Tomi Ungerer&nbsp; et un conte de la rue de Broca.&nbsp; <br /><br /></p>\r\n<p>Les parents sont les bienvenus, il est &eacute;galement possible de prendre un caf&eacute; ou un sirop &agrave; l&rsquo;auberge pendant ce temps l&agrave;.</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Atelier_l_Epine.png"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>Inscription gratuite sur <a href=\"mailto:th&eacute;&acirc;tre.lepine@gmail.com\">th&eacute;&acirc;tre.lepine@gmail.com</a><br />06.34.65.03.45</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["La Fête des Terrasses"], "categorie-danimation"=>["La Fête des Terrasses"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-07-01 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-07-01 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["<p>Le 1er juillet 2020 &agrave; partir de 18h, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies participe &agrave; la F&ecirc;te des Terrasses !&nbsp;Partagez le verre de la convivialit&eacute; pour c&eacute;l&eacute;brer la libert&eacute; retrouv&eacute;e et la joie de vivre apr&egrave;s deux mois de confinement.<br />Dans certains bistrots, des d&eacute;gustations seront organis&eacute;es avec des vignerons, &agrave; la d&eacute;couverte des meilleurs ros&eacute;s du monde&hellip; les Ros&eacute;s du Sud&nbsp;!</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/fete_des_terrasses_region_sud_2020.JPG"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>+33(0)4 92 74 79 41</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Concert - Repas - Marché paysan et artisanal"], "categorie-danimation"=>["Soirée à thème"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-07-21 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-09-09 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["<p>Tous les mardis de 18h &agrave; 21h de juillet &agrave; mi-septmbre 2020, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un march&eacute; paysan et artisanal en face du bistrot.&nbsp;</p>\r\n<p>Retrouvez les produits locaux sur le march&eacute;, d&icirc;nez &agrave; l'Auberge des Baronnies (r&eacute;servation conseill&eacute;e au 06 51 12 91 38) et participez &agrave; un concert !</p>\r\n<ul>\r\n<li>Mardi 21 juillet : Patou et Fred - Pop rock</li>\r\n<li>Mardi 28 juillet : Noyaux d'Oliv - De Tryo &agrave; Bashung en passant par Manu Chao</li>\r\n<li>Mardi 4 ao&ucirc;t : Bulle et bleu - Musique des balkans mais pas que !</li>\r\n<li>Mardi 11 ao&ucirc;t : Zoa Jukebox - Rock and Roll 50's</li>\r\n<li>Mardi 18 ao&ucirc;t : Rose Caf&eacute; Show - spectacle musical et th&eacute;atral</li>\r\n<li>Mardi 25 ao&ucirc;t : Special kids - Spectacle musical, ateliers, marionettes</li>\r\n<li>Mardi 1er septembre : Brut de d&eacute;coffrage - Blues and country</li>\r\n<li>Mardi 9 septembre : Soir&eacute;e Salsa</li>\r\n</ul>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/march%C3%A9_l_epine.JPG"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>06 51 12 91 38</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Dîner Concert avec Zikahi"], "categorie-danimation"=>["Scènes de Bistrots"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-10-02 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-10-02 00:00"], "heure-de-debut"=>["19h30"], "descriptif"=>["<p>Le vendredi 2 octobre 2020, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un concert avec Zikahi, dans le cadre des Sc&egrave;nes de Bistrots.</p>\r\n<p>Menu :</p>\r\n<ul>\r\n<li>Oeuf 64&deg;, mozzarella de Bufflonne, gambas, jus de crevettes gingembre citron</li>\r\n<li>Pluma de cochon, cr&egrave;me de poivrons et chorizo</li>\r\n<li>Meringue moelleuse, ganache citron et amandes torr&eacute;fi&eacute;es</li>\r\n</ul>\r\n<p>Zikahi :&nbsp;<span>Une personnalit&eacute;, de l'&eacute;nergie... 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Animations

Dîner Concert avec Zikahi

vendredi 02 octobre 2020

À partir de 19h30

Scènes de Bistrots
coup de coeurPlus de détails

Le vendredi 2 octobre 2020, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un concert avec Zikahi, dans le cadre des Scènes de Bistrots.

Menu :

  • Oeuf 64°, mozzarella de Bufflonne, gambas, jus de crevettes gingembre citron
  • Pluma de cochon, crème de poivrons et chorizo
  • Meringue moelleuse, ganache citron et amandes torréfiées

Zikahi : Une personnalité, de l'énergie... Zikahi a baigné dans un métissage culturel dès ses premiers pas dans la musique. Bercée par les chaudes voix d'Afrique, les mélodies pop anglo-saxonnes et les rythmes groove de la soul, c'est tout naturellement que ces influences ressortent de manière savoureuse dans ses créations. Zikahi, une voix singulière, subtile alchimie avec une pointe de Tracy Chapman et un zeste d'Ella Fitzgerald dans un univers musical coloré...


Tarif
Dîner-spectacle à 28 € par personne
Reservation

09 50 33 04 43

Dîner à 19h30 - Spectacle à 21h

Dîner concert avec JB3, Julien Brunetaud New Trio

vendredi 30 octobre 2020

À partir de 19h30

Scènes de Bistrots
coup de coeurPlus de détails

Le vendredi 30 octobre 2020 à partir de 19h30, le Bistrot de Pays l'Auberge des Baronnies vous propose un dîner concert avec JB3, Julien Brunetaud New Trio dans le cadre des Scènes de Bistrots.

Menu :

Croissant maison roulé, lard noir de Bigorre, tomme de la ferme de Baumugnes
Poulet fermier d'Aiguebelle fumé au foin, jus court
Profiterole 100 % chocolat
JB3
Julien Brunetaud
 New Trio
Julien BRUNETAUD : piano, compositions
Cédrick BEC : batterie
Sam FAVREAU : contrebasse
Pianiste de blues, compositeur et producteur, Julien Brunetaud mélange la tradition blues avec le son du jazz actuel, auquel il s'est formé à New-York et à la Nouvelle-Orléans. Il enchaîne les tournées sur la scène internationale, sort quatre albums puis pose ses bagages à Marseille et crée son premier trio, pour lequel il compose l'album "Feels like home". Avec Cédrick Bec et Sam Favreau, ils fabriquent un jazz heureux, mélange de groove et d'élégance au service d'un swing généreux. Une fois la structure et les accords impulsés, place à l'écoute et au partage... L'alchimie du morceau se crée à trois.

Tarif
Dîner concert à 28 € par personne
Reservation

06 51 12 91 38

Dîner à 19h30 / Concert à 21h

Référencement dans les guides :

  • Guide du Routard
  • Le Fooding