Le Cantarel

Bienvenue au Bistrot de Pays Le Cantarel

Sur la place principale d’Andelot-Blancheville se situe « le Cantarel », dirigé par le maître-restaurateur Olivier depuis trente ans vous propose une cuisine traditionnelle et variée.

Les + du Bistrot

Multiservices
Hébergement
Cuisine traditionnelle

Horaires et tarifs

Horaires

Service midi et soir du mardi au samedi.
Service le dimanche midi.
Fermé le lundi.

Tarifs

Brasserie :
Menu du jour le midi : 14 €.
(sauf week-end et jours fériés)

Restaurant :
Menu (entrée + plat + fromage ou dessert) : 18€
Menu 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert ) : 28€
Menu complet (entrée + plat + fromage + dessert ) : 35€
Menu enfant (plat + dessert) : 10€

Moyens de paiement

Chèque
Carte bancaire
Chèque vacance
Titre restaurant
Espèces

À propos de nous

Au nord de la Haute-Marne, à 20 minutes de Chaumont, bercé par le bruit du ruisseau Le Rognon qui la traverse, Andelot-Blancheville est une commune bien paisible. Connue pour le traité d'Andelot, considéré comme le premier document diplomatique de l’Histoire de France dont la teneur est conservée entièrement sous la plume du chroniqueur royal Grégoire de Tours, le village constitue aujourd'hui un véritable musée à ciel ouvert avec ses fresques illustrant 2 500 ans d'Histoire.

Sur la place principale du village, découvrez Le Cantarel, l'établissement multiservices qui fait battre le coeur vivant d'Andelot-Blancheville depuis 1985. Ce café-bar-brasserie-restaurant-hôtel-tabac est tenu par Françoise et Olivier qui ont grandit au village. À l'époque, Olivier faisait ses oeuvres dans des restaurants à Reims, il est alors revenu sur ses terres natales pour ne plus les quitter et reprendre cette affaire avec sa soeur. Leurs parents eux même étaient d'ailleurs aussi commerçant ici, on peut aisément dire que chez "les Royer" la fibre entrepreneuriale, c'est une véritable histoire de famille ! 

En cuisine, Olivier vous propose une cuisine traditionnelle française variée, de bons petits plats de grand-mère comme on les aime mitonnés avec des produits régionaux, évidemment ! Sabrina, Isabelle et Aline qui sont au service depuis de très nombreuses années vous accueillent chaleureusement. Nathalie, c'est le couteau suisse de l'équipe et Nadia gère le tabac. Bref, une équipe familiale qui roule dans une ambiance des plus sympathiques !

À la belle saison, vous pourrez savourer votre repas sur la terrasse calme et ombragée. Et si vous souhaitez séjourner à Andelot, le Cantarel vous propose 7 chambres d’hôtel agréables et spacieuses. Alors, profitez-en pour découvrir les alentours !

Spécialités

Omelette aux girolles, riz de veau, truite à l'oseille, foie gras, soufflé glacé mirabelle, vacherin glacé.

Services

  • Débit de tabac
  • Jeux de hasard, Française des jeux, loto
  • Accès wifi gratuit

Guides et labels

  • Petit futé
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Chaise haute
  • Table à langer
  • Jeux intérieurs pour enfant
  • Terrasse
  • Grand parking

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 30 couverts en brasserie, 40 couverts au restaurant.
- Extérieur : 40 couverts.

Offre spéciale pour les groupes : menus sur mesure

Hébergement

Hôtel

/le-cantarel

Capacité

7 chambres


Classement

Trois étoiles


Tarif

1 ou 2 personnes : 80€. Familiale 2 personnes : 80€ + supplément 10€ /pers.

Réserver

Animation

Menu de Saint-Valentin

Du 12/02/2023 au 14/02/2023

Saint Valentin

Menu de Saint-Valentin

Date

Du 12 février 2023 au 14 février 2023
Menu servi dimanche 12 février le midi et mardi 14 février soir

Tarif

40 € par personne boissons non comprises

Réservation

0325013113

Découverte

  • Circuit des fresques d'Andelot : ce parcours vous fera découvrir les 12 oeuvres murales visibles en différents endroits du village d’Andelot-Blancheville. Les fresques sonorisées sont commentées par la voix de Michel Galabru. Elles illustrent la signature du traité d’Andelot et les grands faits historiques de l’époque mérovingienne et vous entraînent à travers 2 500 ans d’Histoire.
  • Abbaye royale Saint-Nicolas de Septfontaines : fondée au 12e siècle et habitée par les moines de l'Ordre de Prémontré jusqu'à la Révolution, c'est l'une des mieux conservées de Haute-Marne avec celle d'Auberive. Elle offre d'imposants restes de l'église, l'essentiel des bâtiments conventuels (17e-19e s.) et d'élégants éléments architecturaux du 19e.
  • Château de Morteau : une invitation à remonter le temps jusqu'au XVI siècle finissant, profondément troublé par les Guerres de Religion.
  • Château de Reynel : vue magnifique sur la vallée, belles boiseries, meubles de collection et une importante galerie de tableaux parmi lesquels "le Destin et l’Humanité", dit "tableau des mains", mondialement connu du maître Jef Leempoels.

Appel à candidatures 2023

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but de labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 1er mars 2023.

2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

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Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

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Nous contacter

Olivier et Françoise Royer

2 Place Cantarel
52700 Andelot-Blancheville