Le Point d'Orgues

À propos du Point d'Orgues

Dans le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche, à 15 kilomètres d’Aubenas, 23 kilomètres de la Station de la Croix de Bauzon et 14 kilomètres de la station thermale de Vals les Bains, bienvenue au Bistrot de Pays le Point d’Orgues à Fabras.

Ce bistrot tient son nom des orgues basaltiques, curiosité géologique en forme de tuyaux d’orgues accrochée aux falaises qui bordent le Lignon. Le meilleur spot pour en profiter : c'est évidemment le bistrot ! Depuis l’intérieur cosy ou sur la terrasse couverte, une vue magnifique se dégage sur ce petit bijou de nature.

Pas étonnant que Charlotte et Jérémie aient saisi l’opportunité de s’y installer après 10 ans d’expériences culinaires au gré des saisons. Ici, vous dégusterez des produits issus de circuits ultra courts et des petits producteurs : légumes BIO de Jaujac, fromage de chèvre BIO de Juvinas, châtaignes et miel BIO de La Souche, et beaucoup d'autres !

En cuisine, c’est Jérémie qui officie. Il mixe avec générosité et ingéniosité les produits ardéchois chers à son cœur avec la cuisine du monde. Une place toute particulière est réservée aux spécialités végétariennes et végan. Du frais, du bio pour la plupart et surtout, de l’ardéchois ! En témoignent les jus de fruits, les glaces… mais aussi la cave avec ses bières et ses vins 100% locaux et le miel disponibles à la vente. Charlotte, en maîtresse des lieux, saura vous conseiller pour que votre pause au bistrot devienne le délicieux point d’orgue de votre escapade ardéchoise.

Le Point d’Orgues accueille aussi une exposition de personnages en pierre de Fabras et organise de nombreux concerts tout au long de l’année.