Le Point d'Orgues
Fabras
Bienvenue au Bistrot de Pays Le Point d'Orgues
Situé dans le Parc naturel régional des Monts d'Ardèche à Fabras, le Le Point d'Orgues, vous invite pour une découverte gourmande du terroir ardéchois mixé à une cuisine du monde, le tout réalisé avec des produits frais et locaux !
Horaires et tarifs
Horaires
Du 1er mai au 30 septembre :
- service du midi et soir du jeudi au mardi,
- fermé le mercredi.
Du 1er octobre au 30 avril :
- fermé du lundi au mercredi,
- service du jeudi soir au dimanche midi inclus.
Tarifs
Menu du bistrot :
- entrée + plat + fromage ou dessert : 25€.
Menu au fil des saisons :
- entrée + plat + fromage ou dessert : 34€,
- entrée + plat + fromage + dessert : 36€.
Menu enfant (-12 ans / plat + glace) : 12€.
Moyens de paiement
Espèces
Titre restaurant
Chèque vacance
Carte bancaire
Chèque
À propos de nous
Dans le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche, à 15 kilomètres d’Aubenas, 23 kilomètres de la Station de la Croix de Bauzon et 14 kilomètres de la station thermale de Vals les Bains, bienvenue au Bistrot de Pays le Point d’Orgues à Fabras.
Ce bistrot tient son nom des orgues basaltiques, curiosité géologique en forme de tuyaux d’orgues accrochée aux falaises qui bordent le Lignon. Le meilleur spot pour en profiter : c'est évidemment le bistrot ! Depuis l’intérieur cosy ou sur la terrasse couverte, une vue magnifique se dégage sur ce petit bijou de nature.
Pas étonnant que Charlotte et Jérémie aient saisi l’opportunité de s’y installer après 10 ans d’expériences culinaires au gré des saisons. Ici, vous dégusterez des produits issus de circuits ultra courts et des petits producteurs : légumes BIO de Jaujac, fromage de chèvre BIO de Juvinas, châtaignes et miel BIO de La Souche, et beaucoup d'autres !
En cuisine, c’est Jérémie qui officie. Il mixe avec générosité et ingéniosité les produits ardéchois chers à son cœur avec la cuisine du monde. Une place toute particulière est réservée aux spécialités végétariennes et végan. Du frais, du bio pour la plupart et surtout, de l’ardéchois ! En témoignent les jus de fruits, les glaces… mais aussi la cave avec ses bières et ses vins 100% locaux et le miel disponibles à la vente. Charlotte, en maîtresse des lieux, saura vous conseiller pour que votre pause au bistrot devienne le délicieux point d’orgue de votre escapade ardéchoise.
Le Point d’Orgues accueille aussi une exposition de personnages en pierre de Fabras et organise de nombreux concerts tout au long de l’année.
Spécialités
Cuisine végétarienne, cuisine traditionnelle revisitée aux saveurs du monde.
Services
- Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
- Exposition
- Cave à vins et à bières
- Dépôt de produits du terroir
- Jeux de société, jeux de carte, dés
Guides et labels
- Qualité tourisme
Mangez Local
On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.
Voir la liste des fournisseurs
Découverte
- Les Castagnades,
- Le marché de producteurs de Jaujac,
- Le Château du Pin à Fabras,
- Les villages de caractère de Jaujac, Meyras et Thueyts,
- Le sommet du pic de l'Adenne,
- Le Volcan de Jaujac,
- La croix de Bauzon,
- Le magasin de producteurs de la Biasso,
- Le Marché de Jaujac,
- La Brasserie de la Drac,
- Le GAEC de la Fontaulière.
Appel à candidatures 2023
A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but de labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 1er mars 2023.
2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés
Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !
Les Bistrots de Pays proches des stations de ski
Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?
Les cantines au bistrot
Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.
Les objets iconiques du bistrot
Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.
Bibliographie des fans de bistrots
Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.
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