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Les Bistrots de Pays de la Loire fêtent le Charolais : 2ème édition!

mardi 11 juillet 2017 08h28
Les 23 et 24 avril prochain, les 3 Bistrots de Pays du Roannais en Loire ont comme à leur habitude décidé de vous faire plaisir… Pour la deuxième année consécutive, ils mettent à l’honneur le Charolais, viande d’exception de la race bourguignonne toute proche. Pour l’occasion, les Bistrots de Pays vous proposent quatre déclinaisons de cette viande si tendre... À coup sûr vous craquerez pour un (ou plusieurs !) de ces menus alléchants. Nouveauté 2016 : dégustez pour l'occasion le fromage Charolais et les vins de la Côte Roannaise proposés par vos Bistrots de Pays!

3 bistrots, 3 menus, 3 délicieuses spécialités

La race Charolaise produit une viande peu grasse et d’excellente qualité gustative. Elle a obtenu le premier label rouge bovin français en 1974 et est aujourd’hui connue dans le monde entier pour son goût et sa finesse. Voici les trois « coups de projecteur » sur ce produit de terroir : SAINT BONNET DES QUARTS Le Café du Centre – samedi midi/soir et dimanche midi Faux filet "Charolais" et ses légumes Fromages blancs ou secs de la ferme du Pays de La Pacaudière Dessert Tarif : 19€ par personne. Renseignements et réservations au 04 77 64 17 65 LA GRESLE Le P’tit Gresli – samedi soir Salade au fromage "Charolais" Toasté Pavé de rumsteak Charolais sauce au Cognac et aux Morilles et ses légumes Desserts maison au choix Tarif : 23€ par personne Renseignements et réservations au 04 74 05 81 32 PINAY Auberge de Pinay – samedi soir et dimanche midi Feuilleté à la fourme de Montbrison Tournedos de "Charolais" à la Côte Roannaise Fromage blanc de Montchal Tarte Tatin Café offert Tarif : 24,50€ par personne Renseignements et réservations au 04 77 63 75 61

Des Bistrots de Pays à 1h de Lyon

Le réseau des Bistrots de Pays du Pays Roannais est une opération portée par le Syndicat Mixte « Roannais, Pays de Rhône-Alpes », cofinancée par l’Etat, la Région Rhône-Alpes et le Département de la Loire. Télécharger le dépliant des Bistrots de Pays du Pays Roannais.  Suivez-les sur Facebook!   
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