Mont Relais Gaillard

À propos de nous

Aux limites du département du Tarn, Montgaillard-Lauragais semble souhaiter bonne route aux voyageurs, en déroulant son tapis de paysages, un patchwork de prairies, de vallons et de cultures des Hautes-Garonne. Autrefois incluse dans le « Pays de Cocagne », la commune est liée à la fois à la culture du pastel, à l’abondance des productions et au « grenier à blé du Languedoc ».

C'est ici, à mi-chemin entre Toulouse à 40 minutes et Castelnaudary à 30 minutes, deux grandes capitales de la gastronomie en Occitanie, que vous découvrirez Mont Relais Gaillard, un incroyable Bistrot de Pays dans le Lauragais ! Un condensé du sud-ouest vous attend : ambiance, architecture, cuisine, tout y est. La brique rouge de Toulouse et le bleu pastel très local réchauffent les murs de la taverne alors qu'une jolie terrasse vous accueille aux beaux jours. Gérard a repris les rênes des cet établissement en 2020 pour le régal de vos papilles !

Côté cuisine, légumes bio, produits et spécialités locales maison sont sur le devant de la scène avec le foie gras mi-cuit maison, le magret de canard bien d'ici, les souris d'agneau confites maison ou encore le févoulet, petit cousin du cassoulet. Accompagnez-les avec un jus de fruit ou une bière locale et une glace artisanale du coin et vous dégustez le trio parfait. La qualité dans l'assiette est  récompensée puisque l'établissement est labelisé « Tables & Auberges France », un guide blanc de l’art du bien manger local : du petit déjeuner au dîner.

Le soir, ce bistrot multiservice atypique prend des allures de pub. Le week-end, la taverne vous propose des animations musicales et des soirées karaoké enflammées !