Appel à candidatures 2026 : devenez l’un des 20 nouveaux Bistrots de Pays labellisés !

Boostez la visibilité de votre établissement tout en restant 100% indépendant. Attirez de nouveaux clients et rejoignez un réseau engagé au service des territoires ruraux.
Candidatez avant le 30 avril 2026 !

Un label au service de la ruralité

La Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance son nouvel appel à candidatures pour l’année 2026. Objectif : labelliser 20 nouveaux établissements partout en France, prêts à valoriser les savoir-faire locaux, la convivialité et le patrimoine gastronomique.

Si vous êtes gérant d’un café-restaurant implanté dans un village rural, cette opportunité est faite pour vous. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 30 avril 2026.

Pourquoi devenir Bistrot de Pays ?

Être labellisé Bistrot de Pays, c’est rejoindre un réseau reconnu pour son ancrage territorial, son authenticité et sa solidarité entre professionnels.
Voici les principaux atouts du label :

Une mise en lumière nationale

Votre établissement bénéficie d’une visibilité sur les supports nationaux du réseau : site internet, réseaux sociaux, guide national, campagnes média…
Vous touchez ainsi une clientèle diversifiée, composée d’habitués, de visiteurs de passage et de touristes en quête d’expériences locales.

Un accompagnement sur mesure

Avant la labellisation, un audit en client mystère est réalisé par un consultant spécialisé. Ce regard extérieur vous aide à valoriser vos points forts et à renforcer votre offre.
Vous bénéficiez également d’outils de communication personnalisés (affiches, signalétique, supports digitaux) pour gagner du temps et vous concentrer sur votre cœur de métier : accueillir, régaler et fidéliser vos clients.

Un réseau d’entraide et de partage

Rejoindre les Bistrots de Pays, c’est intégrer une communauté soudée d’établissements animés par les mêmes valeurs. Depuis plus de 30 ans, le réseau favorise l’échange de bonnes pratiques et accompagne les gérants dans leurs projets de développement. Restez indépendant mais jamais seul !

Un label reconnu et plébiscité

Selon une étude menée en 2023, 96 % des Bistrots de Pays se déclarent satisfaits du label, saluant son impact positif sur leur activité et leur notoriété.
En 2025, 29 nouveaux établissements ont rejoint le réseau, illustrant la dynamique du label et l’engouement croissant pour la valorisation des cafés-restaurants ruraux.
Des Bistrots de Pays ont récemment vu le jour dans de nouveaux départements, notamment dans le Bas-Rhin, dans les Côtes d’Armor, les Yvelines ou l’Ariège.

Êtes-vous éligible ?

Le label s’adresse aux établissements qui :

• sont situés dans une commune rurale,
• proposent une cuisine maison à base de produits du terroir,
• sont ouverts à l’année,
• et participent activement à la vie locale.

1. Déposer votre candidature : remplissez le formulaire en ligne en quelques minutes.

2. Passer l’audit de labellisation : un consultant spécialisé viendra évaluer votre bistrot et vous conseiller (audit financé par l’Agence Nationale de la Cohésion des Territoires et les partenaires locaux).

3. Obtenir le label : après validation par la commission qualité, vous deviendrez membre officiel du réseau. Une cotisation annuelle modulée selon votre chiffre d’affaires est ensuite demandée.