Relais de Riquet

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Bienvenue au Bistrot de Pays Relais de Riquet

Sur la rive du Canal du midi dans l'Aude, le Bistrot du Relais de Riquet à Labastide d'Anjoun rend hommage au créateur de cette célèbre voie d'eau qui relie l'Est à Ouest.

Les + du Bistrot

Cuisine traditionnelle
Terrasse
Formule du jour

Horaires et tarifs

Horaires

Du 1er juin au 31 août : service midi et soir du mercredi au samedi.
Du 1er septembre au 1er juin : service midi et soir du jeudi au samedi.

Tarifs

En semaine boisson comprise (1/4 de vin, bière ou soft) :
- plat à 9 €,
- formule (entrée + plat) ou (plat + dessert) : 11 €
- menu complet (entrée + plat + dessert) : 14 €
Carte de 8 € à 12 €.

Moyens de paiement

Titre restaurant
Carte bancaire
Chèque

Notre Bistrot de Pays

Sur la rive du Canal du midi, il est un bistrot qui rend hommage au créateur de cette célèbre voie d'eau qui relie l'Est à Ouest, de Sète à Bordeaux en passant par la ville rose, Toulouse.
Pierre-Paul Riquet aurait certainement apprécié de se délecter d'un p'tit ballon sélectionné par Pascal - fin connaisseur et sommelier de métier - en admirant son oeuvre, inscrite aujourd'hui au patrimoine mondial de l'UNESCO. 

À la table du Relais de Riquet, sur la jolie terrasse avec vue sur les péniches du canal ou à l'intérieur, Hélène et Pascal mijotent les plats emblématiques de la région : cassoulet bien-sûr, mais aussi suprême de pintade bardé de poitrine façon Rossini et la crème de la crème, le foie gras maison.

Ici, locaux et cyclistes de passage se sentent "comme à la maison". À vous d'en juger ! 

Spécialités

Suprême de pintade bardé de poitrine façon Rossini, cassoulet, cabillaud en croute de pesto, foie gras maison.

Services

  • Presse générale

Guides

  • Petit futé
  • Guide du routard

Animation

Du jardin à l’assiette, les légumes dans tous leurs états

15/10/2022

Rando Bistrot

Du jardin à l’assiette, les légumes dans tous leurs états

Depuis le Relais de Riquet à Port Ségala, nous gagnerons le Seuil de Naurouze en longeant le canal du Midi, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. L’endroit, partage des eaux entre Atlantique et Méditerranée, a été choisi par Pierre-Paul Riquet (1609-1680), le génial créateur du canal : les eaux de la Montagne Noire, collectées à la Prise d’Alzeau, se déversent dans le canal après avoir emprunté les rigoles de la Montagne puis de la Plaine. Entre Rigole, ancien bassin et bief de partage, nous évoquerons l’histoire de la création de cet ouvrage exceptionnel et de son évolution, avant de revenir au départ. De retour au Bistrot, nous pourrons ensuite découvrir et déguster les plantes et légumes aromatiques du Potager du Petit Paul. Nicole, du Domaine de Jeanneterres nous fera ensuite découvrir ses vins avant de savourer la cuisine gourmande de Pascal du Bistrot Le Relais de Riquet. //// Menu : Assiette végétale autour du potager de Paul et Marina // Ballotine de pintade farcie assortiment de légumes // Tarte chocolat menthe // Vin et café

Voir l'affiche

Date

Samedi 15 octobre 2022
A partir de 9h30

Tarif

35 € adulte, 12 € enfant de moins de 12 ans

Réservation

Office de Tourisme Intercommunal Castelnaudary Tourisme 04 68 23 05 73 - accueil@castelnaudary-tourisme.com

Découverte

  • La Poterie Not à Mas-Saintes-Puelles : c'est la plus ancienne et dernière poterie artisanale du sud de la France. Labellisée "patrimoine vivant", elle se trouve à 7 minutes en voiture du bistrot.
  • Le Seuil de Naurouze, partage des eaux entre l'Atlantique et la Méditerranée à 2 km du bistrot.

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Nous contacter

Hélène et Pascal Calvel

12 esplanade du canal
11320 Labastide-d'Anjou