Du 30 septembre au 13 octobre 2019, 13 Bistrots de Pays de l’Oise mettent à l’honneur les produits du marché fermier de l’Oise avec un menu tout spécialement conçu pour l’occasion.
Ficelle et rabote picardes, crème Chantilly, picantins de Compiègne, machicoulis de Pierrefonds, margotin, Tille ou Poudingue de Coye, tuiles de Beauvais… L’Oise regorge de spécialités culinaires toutes plus délicieuses les unes que les autres ! Certaines sont connues dans le monde entier comme les picantins (à base de trois noisettes représentant les trois personnages de l’hôtel de ville, de nougatine et chocolat), d’autres ont leur propre confrérie comme la ficelle picarde ou la crème Chantilly.
Les amateurs de fromages ne sont pas en reste non plus avec plus de 15 spécialités fromagères : le bray picard, la tomme au foin, au cidre ou au fenugrec, le camen’bray, le cloitre, le Crèvecœur ou le petit Gerberoy.
C’est de ce terroir très riche qu’ont puisé les Bistrots de Pays un menu que vous pouvez retrouver chez les 15 Bistrots de Pays participant à un prix tout petit :
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BISTROT DE PAYS |
COMMUNE |
Période |
Réservation |
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RÉMY |
Vendredi 11 octobre pour le dîner |
03 44 42 27 74 | |
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FLEURY |
Du 30 septembre au 13 octobre midi et soir les jours d'ouverture |
03 44 49 04 60 | |
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HEILLES |
Du 30 septembre au 13 octobre midi et soir sauf le dimanche |
03 44 07 62 65 | |
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VILLENEUVE-SUR-VERBERIE |
Du 30 septembre au 13 octobre, |
03 44 54 70 13 | |
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SAINT-MARTIN-AUX-BOIS |
Dimanche 6 octobre à midi Dimanche 13 octobre à midi |
03 44 50 61 24 | |
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BARON |
Jeudi 3 octobre midi et soir Vendredi 4 octobre midi et soir Vendredi 11 octobre midi et soir Samedi 5 octobre midi et soir Samedi 12 octobre midi et soir |
03 44 54 21 30 | |
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MILLY-SUR-THÉRAIN |
Le midi du mardi au vendredi + vendredi soir du 30 septembre au 13 octobre, |
03 44 79 02 34 | |
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LIERVILLE |
Vendredi 4 octobre le midi Vendredi 11 le midi |
03 44 22 18 08 | |
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MERY LA BATAILLE |
Vendredi 4 octobre |
03 60 37 20 24 | |
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MORLINCOURT |
Du 30 septembre au 13 octobre : |
03 44 44 01 88 | |
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LORMAISON |
Les midis + vendredis soir |
03 44 52 16 63 | |
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ARMANCOURT |
Vendredi 4 octobre pour le dîner Samedi 5 octobre midi et soir Vendredi 11 octobre pour le dîner Samedi 12 octobre midi et soir |
03 44 83 71 07 | |
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ALLONNE |
Du 30 septembre au 13 octobre à midi du lundi au samedi |
03 44 45 11 85 |
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Réservez votre date le dimanche 6 octobre 2019 pour la 15ème édition du Marché Fermier de l’Oise. Rencontrez les producteurs et goûtez les spécialités du terroir ! Plus d’une centaine de producteurs vous accueillent. Ventes, dégustations, animations, ateliers, concert, ferme pédagogique seront de nouveaux au rendez-vous et permettront aux habitants de l’Oise de découvrir ou de redécouvrir la qualité et la spécificité des produits de ce terroir exceptionnel. Rendez-vous au Parc de l’Hôtel du Département à Beauvais. L’entrée est gratuite. Cet événement est organisé et financé par le Conseil départemental de l’Oise. |
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