Bienvenue au Bistrot de Pays Auberge de la Fontaine
Au coeur de la chaîne des Puys, à 8 km du Puy-de-Dôme, les connaisseurs s’arrêtent à l’Auberge de la Fontaine à Olby. Ambiance rustique et conviviale assurée !
Les + du Bistrot
Horaires
Service le midi du lundi au vendredi. Le soir le vendredi.
Réservation préférable.
Le week-end, ouverture uniquement sur réservation pour les groupes de minimum 20 personnes.
Tarifs
Formule du jour :
Buffet d'entrées + plat du jour + assiette de fromages ou fromage blanc ou dessert du jour : 16€
(service au plat et non à l'assiette).
Menu truffade : jambon cru, salade verte et dessert du jour : 20€
Menu pièce du boucher : pièce de boeuf d'environ 280gr (selon arrivage) avec frites, salade et dessert du jour : 24€
Menu enfant : 9,90€.
Pizzas et burgers : tous les vendredis soir.
Tête de veau : premier lundi du mois.
Morue à la lyonnaise : dernier vendredi du mois.
Le restaurant n'accepte pas les chèques. ⚠️
Moyens de paiement
Espèces
Carte bancaire
Au pied du Puy de Dôme, à 35 minutes à l'ouest de Clermont-Ferrand, Olby offre de belles randonnées à la découverte du calvaire du Puy de Cros et de son pont romain au lieu-dit le Glavin. À côté de l’église, remarquez le magnifique tilleul Sully planté il y a plus de 400 ans sous le règne d’Henri IV dont la circonférence est aujourd’hui de 9 mètres ! Découvrez aussi autour de l'église actuelle du bourg des vestiges datant du Vème au XIIème siècle puisque une nécropole s’installe sur le rebord de la coulée volcanique qui supporte le village.
Ainsi, au coeur de la chaîne des Puys, les connaisseurs s'arrêtent à l'Auberge de la Fontaine à Olby. Ici, pas de chichis, une ambiance rustique et un accueil à la bonne franquette depuis 2015. En cuisine, c'est Pierrick qui s'y colle ! Il vous propose chaque jour un menu unique différent pour le plus grand plaisir de vos papilles. Après avoir travaillé dans des restaurants étoilés sur Genève notamment, il revient aux sources avec ses recettes généreuses comme à la maison, un service rapide et un rapport qualité/prix imbattable. Au menu : truffade, chou farci, tête de veau, morue, blanquette de veau, bœuf bourguignon, potée et bien d'autres plats de la campagne. Mais la première personne que vous rencontrerez en arrivant dans cet incroyable établissement multiservice, c'est sa femme, Carole, qui vous réserve un accueil des plus chaleureux en compagnie de Léa, leur serveuse depuis de nombreuses années.
En salle dans une déco de bistrot moderne avec de belles poutres apparentes à l'ancienne ou en terrasse sur la place centrale du village : ouvriers et agriculteurs, gens d'ici et d'ailleurs, jeunes et retraités dégustent les bons petits plats conviviaux de Pierrick dans une ambiance typiquement auvergnate.
Spécialités
En fonction du menu du jour : truffade (à réserver la veille), chou farci, tête de veau, morue, blanquette de veau, bœuf bourguignon, potée.
Services
Guides et labels
Equipements
Animaux
Acceptés
Groupes
- Intérieur : 56 couverts
- Extérieur : 24 couverts
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Mangez Local
On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.
Voir la liste des fournisseursMis à jour le 26/10/2022 par Bistrot de Pays
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