En se baladant sur la carte
Découvrir les Bistrots de Pays
La convivialité retrouvée
En France, les bistrots ruraux constituent des lieux uniques de rencontre, de lien social, de découverte et d’animation locale. Souvent, ces bistrots sont les seuls points de services de proximité encore présents au sein des villages. Le label Bistrot de Pays valorise l'esprit du lieu que porte chaque bistrot, participe à sa sauvegarde, à son développement et à sa transmission.
Si vous aimez découvrir les richesses cachées du terroir et des villages,
Si vous êtes sensible à la diversité,
Si vous appréciez la convivialité, l’authenticité et la solidarité,
Vous serez à l’aise avec « l’esprit Bistrot de Pays »!
Notre philosophie
Un triple Oui !
- à la singularité des bistrots et des cafés, loin des accueils standardisés.
- à leur chaleureuse proximité qui rallie toutes les trajectoires.
- à leur pérennité pour que batte le coeur des villages.
Magazine
Bistrots de Pays : la recette du succès
Chaque année en France, 1200 bistrots ferment le rideau. L'initiative Bistrot de Pays est née en 1993 pour soutenir ces cafés-restaurants multiservices indépendants à la campagne.
Bistrots de Pays 2023 : les nouvelles pépites à découvrir !
Découvrez les nouveaux Bistrots de Pays 2023, des trésors gastronomiques à travers la France. Plongez dans l'authenticité et les saveurs du terroir français.
Appel à candidatures 2023
A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt.
2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés
Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !
Les Bistrots de Pays proches des stations de ski
Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?
Les cantines au bistrot
Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.
Les objets iconiques du bistrot
Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.
Comment aider les Bistrots de Pays ?
Vous ! Oui, vous ! Vous êtes un fan de Bistrot de Pays et vous souhaitez aider la fédération ? Plusieurs possibilités :
- La manière la plus simple et la plus agréable d’aider les Bistrots de Pays, c’est d’aller manger chez eux ! Ils mettent les petits plats dans les grands pour vous accueillir dans la convivialité avec des recettes locales, cuisinées avec amour en circuits courts avec des produits frais, locaux et de saison. Réservez vite votre table !
- Vous en faites la tournée à l’occasion et vous avez des chouchous ? Aidez-nous à trouver la crème de la crème ! Nous sommes à la recherche de bistrots pour agrandir la famille. Jusqu’en 2024, 100 bistrots sélectionnés sur le volet peuvent bénéficier gratuitement du label. Recommandez-nous vos bistrots préférés, ceux qui selon vous, pourraient être d’heureux lauréats du label Bistrots de Pays (proposant une cuisine régionale, ouverts à l’année et dans une commune rurale). Une bonne action pour eux, une adresse de plus à déguster pour vous ! On compte sur vous !
- Comme nous, vous pensez que le bistrot à la campagne est le garant d’un monde rural dynamique et solidaire ? Vous souhaitez soutenir les bistrots et en découvrir partout en France ? Aidez la fédération à les labelliser, Faîtes un don !
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