Guide national des Bistrots de Pays, édition 2026-2027 !

Des cafés-restaurants habités par celles et ceux qui les font vivre

Les Bistrots de Pays ont une âme. Celle des femmes et des hommes qui les ont fondés, repris ou réinventés, et qui les animent jour après jour. Derrière chaque adresse, il y a une histoire, un parcours, une volonté forte de faire vivre un village et de créer du lien. Le guide 2026-2027 met en lumière ces engagements, ces visages et ces territoires qui donnent tout son sens au mot convivialité.

Au fil des pages, vous découvrirez des bistrots où l’on s’attable sans regarder l’heure, où les habitués croisent les voyageurs de passage, et où les conversations naissent naturellement autour d’un plat réconfortant ou d’un verre partagé.

Un guide pour flâner, explorer… et se laisser surprendre

Que vous soyez à la recherche d’une pause déjeuner lors d’une escapade, d’une table pour un dîner entre amis, ou simplement d’un café où prendre le temps, le guide des Bistrots de Pays est pensé pour vous. C’est aussi un formidable prétexte pour (re)découvrir la richesse des territoires français : chaque bistrot est une porte d’entrée vers un paysage, un savoir-faire et une histoire locale.

Au gré de vos envies, il ne vous reste plus qu’à choisir le bistrot qui fera battre votre cœur… ou à vous lancer dans une véritable tournée des plus belles régions de France, guide en main.

Le Guide National édition 2026-2027 vient tout juste de sortir !

A vos commandes, le Guide National des Bistrots de Pays édition 2026-2027 est disponible à la commande.