Dans cette rubrique, vous pouvez accéder aux articles de presse publiés sur le label-qualité Bistrot de Pays. Presse locale, régionale, nationale, magazine, articles web, TV, radios...

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Message à nos amis les journalistes : si vous avez des questions sur le label, ou si vous avez besoin de visuels, vous pouvez contacter :
Bastien Giraud
Fédération Nationale des Bistrots de Pays
Le Grand Carré - BP 41 - 04301 Forcalquier cedex
Tél. 04 92 77 68 86

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Le label Bistrot de Pays, quésaco ? L'histoire du label, sa charte, les problématiques du métier et les solutions apportées par le label, l'infographie des Bistrots de Pays en France avec ses chiffres clés (au moins) 3 bonnes raisons de faire partie du réseau et comment obtenir le sésame, vous saurez tout avec le dossier de présentation 2019.
TÉLÉCHARGEZ LE DOSSIER DE PRÉSENTATION DU LABEL BISTROT DE PAYS 2020

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Les sujets Bistrot de Pays ne manquent pas ! De la vie culturelle à l'approvisionnement local en passant par le multiservices, les Bistrots de Pays sont une mise d'informations pour réaliser des articles intéressants. Découvrez la sélection ci-dessous :

•  SCENES DE BISTROTS (vidéo):
  Le groupe Tie Break se produit au Bistro de Lafare dans le Vaucluse dans le cadre des Scènes de Bistrots (2017) organisées par la Régie Culturelle Régionale - Région Sud.
  http://bit.ly/scenes-de-bistrot
  
  
• RANDO BISTROT (vidéo):
  La recette Rando Bistrot « le terroir en plein air et à table » dévoilée à Limans dans les Alpes-de-Haute-Provence (2013).
  http://bit.ly/rando-bistrot
  
  
• LE MULTI-SERVICES (vidéo):
  Un bistrot qui propose du pain, la presse, à manger, à boire et dont le gérant est le maire du village à Sagnes-et-Goudoulet en Ardèche (2016).
  http://bit.ly/sagnes-et-goudoulet
  
  
• LA CANTINE AU BISTROT (vidéo):
  Au menu ce jour, lapin aux pruneaux, Matthéo, 10 ans : "On apprend bien, on mange bien, c'est fait maison, c'est mieux". A Woignarue dans la Somme (2019)
  http://bit.ly/woignarue
  
  
• LIRE DANS L'OISE (vidéo):
  Un petit café et un bon livre ! Le principe du nouveau dispositif « Lire dans l’Oise » lancé en 2019.
  http://bit.ly/lire-dans-l-oise
  
  
• LA CANTINE AU BISTROT (article):
  A Beaumont-du-Ventoux dans le Vaucluse, à l'heure du déjeuner, les clients côtoient les minots de l'école au bistrot. 
  https://reporterre.net/Dans-ce-village-les-ecoliers-dejeunent-au-bistrot
  
  
• L'APPROVISIONNEMENT LOCAL (article)
  A Lurs dans les Alpes-de-Haute-Provence, on ne badine pas avec l'approvisionnement. On veut du local, du local et encore du local.
  https://www.laprovence.com/article/edition-alpes/4836879/les-petits-producteurs-a-lhonneur-au-bistrot-de-pays.html
  
  
• CUISINIERS SANS FRONTIÈRES (article)
  La cuisine est histoire de partage et de rencontre. Parfois, elle dépasse les frontières comme à Ménétrol dans le Puy-de-Dôme où le bistrot accueille un jeune chef réfugié politique tibétain aux fourneaux.
  https://www.lamontagne.fr/clermont-ferrand-63000/actualites/saveurs-sans-frontieres-premier-festival-entre-cuisine-et-migrations-dans-le-puy-de-dome-en-mai-et-juin_13559053/

Et aussi, les dossiers de presse thématiques :

• Téléchargez le Dossier de presse du virtuel au réel, le numérique au service des Bistrots de Pays en Région Sud
• Téléchargez le Dossier de presse de l'automne des Bistrots de Pays de la région Sud
• Téléchargez le logo officiel du label :