Les Bistrots de Pays de la région Auvergne-Rhône-Alpes raviront les amoureux de nature et de gastronomie traditionnelle Française avec leurs plats généreux et une ambiance conviviale.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre un large panel de destinations aux amoureux de la nature et des paysages aux reliefs escarpés avec les Alpes et le Mont Blanc, toit de l'Europe, la Drôme et l'Ardèche, évocatrices de la Provence, ainsi que l'Auvergne et ses nombreux volcans. Ici, la cuisine traditionnelle est remarquable comme en témoigne la ville de Lyon qui porte le titre de « capitale mondiale de la gastronomie » depuis 1935. Découvrir les terroirs de cette région passe forcément par une dégustation des meilleurs fromages locaux, sur un morceau de pain accompagné d’un bon verre de vin ou bien dans un plat. Tartiflette, fondue savoyarde ou encore truffade, venez et frottez-vous à ces plats généreux et rustiques que l’on partage durant la période hivernale. Les aficionados oseront même en déguster durant l’été. Essayez également la potée auvergnate ou les quenelles de poisson sauce Nantua. Un auteur lyonnais a dit des quenelles qu'elles étaient « la plus belle satisfaction que l'on puisse donner au palais d'un honnête homme », mais le mieux, c’est peut-être de vous faire l’idée par vous-même… Alors, poussez la porte d’un Bistrot de Pays et soyez en certains, vous allez vous régaler et passer d’inoubliables moments !
Mis à jour le 20/02/2024 par Bistrot de Pays
Animations
Dimanche 21 avril 2024
RD 6085 Le Logis du Pin
83840 La Martre
Rando Bistrot - Le Brouis en délices en passant par la bêêêrgerie (83)
Tous publics
Vendredi 26 avril 2024
43 Rue du Général de Gaulle
10340 Les Riceys
Concours de belote - Les Riceys (10)
Magazine
Bistrots de Pays : agir pour un avenir durable
L'ADN des Bistrots de Pays se traduit par son fondateur par les 5A : Accueil, Animation, Activité, Ambiance, Authenticité. Un crédo qui rime naturellement avec développement durable.
Ce contenu vous-a-t-il été utile ?