Auberge de la Providence

Bienvenue au Bistrot de Pays Auberge de la Providence

Située dans le village pittoresque de Saint-Donat, dans les Hauts de France, découvrez la petite petite auberge tranquille et familiale avec des chambres confortables.

Les + du Bistrot

Cuisine traditionnelle
Hébergement
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Période de vacances scolaires :
Service toute l’année midi et soir.

Hors période de vacances scolaires :
Service tous les soirs.

Sur réservation

Tarifs

Plat : 17€
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert) : 21€
Menu (entrée + plat + dessert) : 24€
Menu (entrée + plat + fromage + dessert) : 27€
Menu enfant (entrée + plat + dessert) : 12€

Moyens de paiement

Espèces
Carte bancaire
Chèque

À propos de nous

C'est à Saint-Donat, au cœur de l'Auvergne que le Massif volcanique du Sancy et le plateau granitique de l'Artense viennent se rejoindre. Cette petite commune de montagne, située à 1050 m d'altitude s'étend sur 3 500 ha sur le flanc Sud-ouest du Massif du Sancy. L'élevage bovin constitue la principale activité économique de la commune avec une quarantaine d'exploitations agricoles. La production laitière est prépondérante avec la fabrication du Saint-Nectaire fermier.

Au coeur de ce village pittoresque, découvrez l'Auberge de la Providence, tenue par Caroline et Eric depuis 2010. Après un tour de France pour trouver chaussure à leur pied, ou plutôt auberge à leur convenance, ce couple de Néérlandais est tombé littéralement sous le charme de ce petit coin de paradis avec vue depuis la terrasse sur le Puy de Sancy. Il faut dire que la bâtisse qui date de 1820 dans un style typiquement auvergnat, toit d'ardoise et boiseries apparentes dans l'espace bar, est des plus ravissantes.

Ici, la cuisine est faite maison et raffinée. En hiver, c’est l’endroit idéal pour se restaurer près de la cheminée après une journée de ski. Soirées culinaires, concours de fléchettes et animations musicales dans une ambiance authentique assurée ! Au menu aujourd'hui :  tartelette de chèvre chaud et oignons caramélisés, truffade, hachis parmentier aux joues de bœuf, fourme d'Amber et charlotte aux fraises. Qu'attendez-vous ?

Le plus ? Les chambre cosy pour deux à quatre personnes !

Spécialités

Terrine de campagne, pounti, tartelette de chèvre chaud et oignons caramélisés, truffade, chou farci, hachis parmentier aux joues de bœuf, tournedos sauce fourme d'Amber, bœuf étuvé à la bière brune, tarte aux pommes et myrtilles, charlotte aux fraises, cake aux abricots et ricotta.

Services

  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Accès wifi gratuit
  • Fléchettes
  • Baby-foot

Guides et labels

  • Qualité tourisme

Equipements

  • Chaise haute
  • Grand parking
  • Jeux intérieurs pour enfant
  • Terrasse

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 55 couverts
- Extérieur : 25 couverts

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Hébergement

Hôtel

Auberge de la Providence

Capacité

de 2 à 4 personnes


Tarif

Chambre double 70€ / chambre triple 80€ / chambre pour 4 : 90€ / grande chambre pour 4 : 100€ / demie pension 30€.

Réserver

Découverte

  • Tourbière de Jouvion : à 1020 mètres d’altitude au cœur de l’Artense, la tourbière de Jouvion est nichée au cœur d’une dépression glaciaire en bordure de coulée volcanique provenant du Massif du Sancy. C'est ici que vous pourrez admirer un papillon nommé Azuré.
  • Cascade du Bois de Chaux : depuis le Lac suivre le balisage, 20 mn A/R accessible avec une poussette.
  • Les jolis villages de Chastreix, La Tour d'Auvergne, Besse et Picherande qui sont très proche.

Appel à candidatures 2023

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2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

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Les objets iconiques du bistrot

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Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

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Nous contacter

Caroline Holthausen - Éric Pantekoek

Le bourg
63680 Saint-Donat