Auberge de Planzolles

Logo Bistrot de PaysAccueil véloQualité tourisme

Bienvenue au Bistrot de Pays Auberge de Planzolles

Entre Aubenas, Ruoms et Joyeuse, l'Auberge de Planzolles est tenue par Agathe, enfant du pays, et Sofian. Au menu, des spécialités d'ici et d'ailleurs composées de produits locaux.

Horaires et tarifs

Horaires

De mi-mai à mi-octobre : ouvert midi et soir du mercredi au dimanche. De mi-octobre à mi-mai : ouvert le midi du mercredi au dimanche et les vendredis et samedis soir.

Tarifs

Plat du jour : 14,50 €. Formule entrée + plat ou plat + dessert : 18 €. Formule entrée + plat + dessert : 22,50 €. Formule entrée + plat + fromage + dessert : 29,50 €.

Moyens de paiement

Espèces
Chèque
Carte bancaire

Notre bistrot

Dans le sud de l’Ardèche, tout proche de la limite avec le Gard, à 33 km au sud d’Aubenas, à 24 km de Ruoms et à 9 km de Joyeuse, bienvenue à l’Auberge de Planzolles ! Sur les piémonts cévenols ardéchois, le café-restaurant-gîte s’intègre aussi bien à son environnement naturel sur les faïsses – terrasses de châtaigniers - avec ses pierres de grès rose et sa terrasse tout en bois qu’à la convivialité de son village qui a adopté l’adresse. Aux manettes, un duo de choc : Agathe, planzollaise de naissance, et Sofian, son compagnon. Une mécanique bien huilée depuis son ouverture en 2021.

 Comptez sur le dynamisme d’Agathe pour vous servir avec le sourire et faire valser les bouteilles pour concocter de délicieux cocktails !

 Aux fourneaux, c’est Sofian qui officie avec talent et ingéniosité : son pêché mignon ? Les produits ardéchois magnifiés de quelques épices dont il a le secret… Il faut dire que les produits locaux ne manquent pas en Ardèche et offrent une pléiade de recettes dont se régale le jeune chef : salade de chèvre picodon (du voisin de l’auberge), rougail saucisse, taboulet et aubergines au parmesan affiné 24 mois, propositions végétariennes… Sans oublier la châtaigne AOP d’Ardèche qui se glisse aisément dans quelques desserts, ou le nougat glacé et son coulis d'abricot.

 Nul doute que vous tomberez littéralement sous le charme de cette auberge, cœur battant de ce village de 150 âmes. On s’y installe en terrasse à l’ombre avec vue splendide sur les monts d’Ardèche pour boire un savoureux cocktail d’Agathe ou déguster les bons petits plats de Sofian. A moins que vous ne préfériez l’intérieur chaleureux, sobre et élégant, avec poutres apparentes, menuiserie noire et son mobilier en bois ! Le tout est décoré avec goût, tout comme les 6 chambres qui invitent à faire durer le plaisir.

 Toute l’année, l’auberge organise de nombreuses animations : l’oktoberfest (fête de la bière en septembre-octobre), des scènes ouvertes, des concerts et des rencontres autour de l’environnement avec les producteurs locaux. A bientôt à l’Auberge !

 

Spécialités

Salade de chèvre picodon, rougail saucisse, taboulé et aubergines au parmesan, plats végétariens, desserts à la châtaigne AOP d'Ardèche, nougat glacé et coulis d'abricot.

Services

  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Epicerie sans produits frais
  • Dépôt de gaz
  • Dépôt de produits du terroir
  • Aire de jeux pour les enfants
  • Débit de tabac

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Hébergement

Chambres D'étapes Et Gîte De Groupe Labellisé Gîtes De France 3 Épis

Auberge de Planzolles

Capacité

6 chambres, capacité totale 15 personnes: - 4 chambres de 2 personnes - 1 chambre de 3 personnes - 1 chambre de 4 personnes


Classement

Trois étoiles.


Tarif

De 45 € à 85 €.

Animation

L'humour s'invite aux bistrots - sketchs d'impro

08/10/2022

L'humour s'invite aux bistrots - sketchs d'impro

Un restaurant ou un spectacle ? Pourquoi choisir ? Les « Bistrot de Pays » ont réussi à lier les deux avec habileté. Laissez-vous tenter : des adresses idéales pour un moment de convivialité, de rire sur des sujets qui nous touchent tous !

Date

Samedi 08 octobre 2022
A partir de 19h30

Tarif

Spectacle gratuit - menu au tarif habituel

Réservation

06 50 61 90 76

Découverte

Les coups de coeur du bistrot à proximité :

  • Marché de Lablachère le dimanche,
  • Marché des producteurs et créateurs de Planzolles le vendredi soir juillet et août,
  • Marché de Joyeuse le mercredi,
  • L'abbaye de Chabroulière,
  • La fromagerie Peytot,
  • Le mohair de Planzolles (laines),
  • La ferme de Pomeyrol,
  • Le musée de la chèvre et du picodon à Planzolles,
  • Le musée castanéa à Joyeuse.

2022 : 20 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 20 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin alors, vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

Recette Cocktail « Rinquinquin Thym »

Pas besoin d'être un as du shaker pour réaliser un cocktail qui sent bon le sud ! Découvrez la recette du cocktail « Rinquinquin Thym » qui ravira vos invités.

Ce contenu vous-a-t-il été utile ?

Nous contacter

Sofian Tabten et Agathe Deffreix

61 impasse de l'Ubac
07230 Planzolles