Bistrot Sidoine

Bienvenue au Bistrot de Pays Bistrot Sidoine

Découvrez les spécialités tapas du Bistrot Sidoine situé à Saint-Restitut en terre Triscastine, connu pour ses carrières et son architecture romane et renaissance.

Les + du Bistrot

Carte des vins
Terrasse
Cuisine traditionnelle

Horaires et tarifs

Horaires

Service midi et soir du jeudi au lundi.

Tarifs

Tapas : 5€ à 6€ l'unité.

Restaurant l'Alcôve :
- menu complet (entrée + plat + fromage + dessert ) : 32€
- formule midi en semaine :
*entrée + plat : 24€
*plat + dessert : 22€
*entrée + dessert : 19€

À la carte :
- entrée : 14€ à 16€
- plat : 19€ à 20€
- fromage : 6€
- dessert : 8€

Moyens de paiement

Carte bancaire
Chèque
Espèces

À propos de nous

À 35 minutes au sud de Montélimar, découvrez le village perché de Saint-Restitut dominant d'un coté le pays tricastin et de l'autre, le Vaucluse. Marqué par l’histoire des carriers, il doit son nom à l’évêque des tricastins, aveugle, qui recouvra la vue. Bercé par le chant des cigales, ce village au charme fascinant, dont les calades étroites laisseront apercevoir le bleu d’azur du ciel, contrastant avec le blanc éclatant de cette pierre de qualité. Les carriers ont marqué le paysage environnant, mais la pierre est visible dans l’Europe entière grâce à leur travail remarquable.

Au coeur du village, découvrez le Bistrot Sidoine, un bar à tapas des plus originaux réalisés avec des produits frais de la région. Au programme, dégustation des vins de la vallée du Rhône au verre et restauration sous forme de « tapas » inspirée de la richesse de la région. Ravioles du dauphiné au foie gras, papillotte de truite et sa compotée de choux, cassolette d'escargots mijotés à la provençale, os à moëlle gratiné et ses copeaux de parmesan, petits champignons farcis au chèvre frais et ciboulette et bien d'autres tapas au menu pour vous régaler à coup sûr !

Depuis septembre 2022, le bistrot a ouvert le restaurant l'Alcôve et propose également des menus complet. Une carte avec un menu à tomber littéralement à la renverse à découvrir sans plus attendre. Foie gras de Limagne en ballotine mariné au Diplomatico, purée de figue rôtie au miel d'acacia et brioche toastée. Filet de bar snacké, lissée de patate douce à l'huile d'olive de Nyons, poireaux en cylindre au piment d'Espelette, espuma au parmesan. Tartelette façon palet breton, crémeux au chocolat et coulis de fruits rouges. Ça ne vous laisse pas de marbre, n'est ce pas ?

Spécialités

Dégustation des vins de la vallée du Rhône au verre et « tapas » inspirés des richesses régionales, ravioles au foie gras, toast de rouget à la tapenade de Nyons, fondue de picodon. L'Alcôve : salade de poulpe, crème de cèpes, demi pavé de veau basse température, filet de bar snacké, tarte au citron meringuée, panna cotta vanille et fèves de tonka.

Services

  • Accès wifi gratuit
  • Journal régional consultable sur place

Guides et labels

  • Guide Michelin

Découverte

  • Village Troglodyte de Barry : ce site troglodytique est un des plus beaux et des plus importants de France le village est accroché au flanc d'une colline dominant la vallée du rhône du Tricastin. Le site fut occupé du néolithique jusqu' à la fin du 19ème siècle.
  • Lac de Lapalud : un espace de loisirs aménagé sur le plan d'eau pour profiter des joies de la baignade.
  • Val des Nymphes : depuis l'Antiquité, ce site de sources fut le lieu d'un culte gallo-romain aux déesses mères, puis un habitat médiéval. Il ne reste que la très belle chapelle romane du XII ème siècle du prieuré dépendant de l'Abbaye de Tournus.

2022 : 26 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 26 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin alors, vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

Recette Cocktail « Rinquinquin Thym »

Pas besoin d'être un as du shaker pour réaliser un cocktail qui sent bon le sud ! Découvrez la recette du cocktail « Rinquinquin Thym » qui ravira vos invités.

Ce contenu vous-a-t-il été utile ?

Nous contacter

Laurent et Pierre-Alain COWE

2 rue du Pont
26130 Saint-Restitut