Chez les Fonfons

À propos de Chez les Fonfons

À 15 minutes de Saint-Dié-des-Vosges, à la presque frontière du Bas-Rhin, Denipaire, une petite commune rurale de la vallée du Hure de moins de 300 âmes vous invite au voyage. 

Au coeur même de ce village, découvrez un Bistrot de Pays multiservice comme on les aime : Chez les Fonfons ! La belle histoire du bistrot commence en 2012 lorsque Bernard, surnommé Fonfon, se lance dans l'affaire. Ses deux filles Adeline et Lolita viennent alors lui donner un coup de main durant les périodes de forte activité. Le temps passe, il n'y a aucun restaurant dans le village et à la demande des habitants, Adeline et Fonfon décident alors de reprendre l'épicerie voisine pour créer leur restaurant. Adeline est dans la restauration depuis plusieurs années déjà, mais elle retourne à l'école pour avoir la double casquette service et cuisine.

En décembre 2013, le restaurant ouvre ses portes, avec Adeline, Alexis et Pauline (en apprentissage) aux fourneaux. Depuis, le bistrot est le rendez-vous des habitants et des gens de passage qui viennent chaque jour déguster les petits plats confectionnés avec amour ! C'est en famille que s'est dessinée l'histoire de ce lieu de vie. Un seul credo chez les Fonfons : une cuisine maison avec des produits frais et des spécialités vosgiennes à l'ardoise qui change régulièrement. Le trio organise même des soirées à thèmes, des concerts, des parties de pêche, mais aussi la chasse au œuf à Pâques pour les loulous du coin.