L'Auberge du Moulin

Bienvenue chez Manu et Marie-France Pin

localisation Place Récipion - 06420 Roubion

pin.mf@orange.fr

telephone +33(0)4 93 02 09 06

Pensez a reserver
Services le midi et le soir
Fermeture hebdomadaire : Hors saison fermé le Mardi et Mercredi, ouvert tous les jours en saison et pendant les vacances scolaires.

Moyens de paiement :
moyen de paiement carte bancaire moyen de paiement chèque moyen de paiement cash

Langues parlées : Français

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Bienvenue au Bistrot de Pays de Roubion

Dans le Parc National du Mercantour, se situe Roubion ! Mille et une activités sont à proximité de la station de ski été comme hiver. Mais une pause gourmande s'impose : cuisine à l'ancienne au feu de bois, pâtisseries et pain maisons. Et découvrez la plus belle épicerie du secteur ! Manu et Marie-France sauront vous accueillir avec convivialité et vous faire découvrir d'authentiques produits locaux.

MANGER

Spécialité(s)
Restauration traditionnelle niçoise, lasagne, farcis, daube et merda di can gnochies à l'orti) , brandade de morue, soupe au pistou...
Tarifs
Plat du jour 15 € la semaine et le week-end / Entrée+plat+dessert 22€ la semaine et le week-end / Assiette Bistrot de Pays 17€ / Carte de 10 € à 20 €
Autres services
Traiteur

Services

  • Dépôt de pain
  • Epicerie avec produits frais
  • Pâtisserie
  • Table de Ping-Pong
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Vente de produits locaux
coup de coeur

COUP DE CŒUR


Plus d'une vingtaine de portes peintes sont à découvrir, dispersées dans le village et représentant les différents métiers et savoir-faire de nos anciens. Plusieurs balades en vélo électrique sont possibles au départ de la mairie du village pour aller visiter le Parc du Mercantour. en pédalant au grès du vent. Et s'ouvrir l'appétit ou digérer avant ou après un repas au Bistrot de Pays.

Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site du Comité Régional du Tourisme de la Côte d'Azur.

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D&eacute;couvrez son assiette bistrot et ses ap&eacute;ritifs maison :</p>\r\n<p>Vin d&rsquo;orange<br />18 cl - 4 &euro;</p>\r\n<p><br />Vin de citron<br />18 cl - 4 &euro;</p>\r\n<p>ASSIETTE BISTROT<br />17 &euro; / PERS<br />Charcuterie &agrave; la coupe<br />Fromage de pays&nbsp;suivant arrivage : Sauze,&nbsp;Roubion, Berthemont</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Les_BdP_f%C3%AAtent_l_%C3%A9t%C3%A9_-_ROUBION.jpg"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>04 93 02 09 06</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>["Découvrez tout le programme du bistrot"], "fichier-a-telecharger"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Les_BdP_f%C3%AAtent_l_%C3%A9t%C3%A9_-_ROUBION.pdf"]}, {"titre-de-lanimation"=>[""], "categorie-danimation"=>["Rando bistrot"], "date-et-heure-de-debut"=>["2018-05-02 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2018-05-02 00:00"], "heure-de-debut"=>[""], "descriptif"=>[""], "visuel"=>[""], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>[""], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["La Fête des Terrasses"], "categorie-danimation"=>["La Fête des Terrasses"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-07-01 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-07-01 00:00"], "heure-de-debut"=>["18h"], "descriptif"=>["<p>Le 1er juillet 2020 &agrave; partir de 18h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin participe &agrave; la F&ecirc;te des Terrasses !&nbsp;Partagez le verre de la convivialit&eacute; pour c&eacute;l&eacute;brer la libert&eacute; retrouv&eacute;e et la joie de vivre apr&egrave;s deux mois de confinement.<br />Dans certains bistrots, des d&eacute;gustations seront organis&eacute;es avec des vignerons, &agrave; la d&eacute;couverte des meilleurs ros&eacute;s du monde&hellip; les Ros&eacute;s du Sud&nbsp;!</p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/fete_des_terrasses_region_sud_2020.JPG"], "tarif"=>[""], "infos-pratiques"=>["<p>+33(0)4 93 02 09 06</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion"], "categorie-danimation"=>["Rando bistrot"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-08-29 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-08-29 00:00"], "heure-de-debut"=>["9h"], "descriptif"=>["<p>Le samedi 29 ao&ucirc;t 2020 &agrave; partir de 9h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin &agrave; Roubion vous propose une Rando Bistrot&nbsp;Rencontre avec les artisans sur les chemins de M&eacute;l&eacute;zins aux alentours de Roubion.</p>\r\n<p>Partez &agrave; la d&eacute;couverte du pastoralisme autour de Roubion. Le matin, Daniel, guide de montagne, vous accompagne &agrave; travers le m&eacute;l&eacute;zin flamboyant sur les traces des animaux sauvages. Au programme, mieux comprendre le pastoralisme d&rsquo;hier &agrave; aujourd&rsquo;hui, en passant par la chapelle historique Saint S&eacute;bastien. A midi, halte au Bistrot de Pays l&rsquo;Auberge du Moulin &agrave; Roubion pour un menu autour du terroir local avec un floril&egrave;ge du meilleur de la r&eacute;gion ! L&rsquo;apr&egrave;s-midi, rencontrez un artisan de Roubion : sculpture sur bois, cr&eacute;ation couture ou atelier de terre-cuite, l&rsquo;un d&rsquo;eux vous ouvre ses portes et vous fait d&eacute;couvrir son m&eacute;tier-passion. H&eacute;bergement possible au G&icirc;te Le Rupicapra.</p>\r\n<p>Menu :&nbsp;</p>\r\n<p><br />Assiette de l&rsquo;auberge<br />(Mini pan-bagnat, charcuteries et tomes du Pays)<br />&bull;<br />Dessert maison<br />&bull;<br />Vin et caf&eacute;<br />&bull;<br />D&eacute;gustation de la Farigoule, liqueur de thym des Domaines et Distilleries de Provence</p>\r\n<p></p>"], "visuel"=>["https://bistrotscama.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Affiche_A4_Rando_Bistrot_Roubion_2020-min.jpg"], "tarif"=>["48 € par personne"], "infos-pratiques"=>["<p>Plus d&rsquo;infos &amp; r&eacute;servations&thinsp;:<br />AZUR MERCANTOUR NATURE - 06 07 95 06 07<br />azurmercantournature@gmail.com</p>"], "libelle-bouton-pour-telecharger"=>[""], "fichier-a-telecharger"=>[""]}, {"titre-de-lanimation"=>["Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion"], "categorie-danimation"=>["Rando bistrot"], "date-et-heure-de-debut"=>["2020-09-19 00:00"], "date-et-heure-de-fin"=>["2020-09-19 00:00"], "heure-de-debut"=>["9h"], "descriptif"=>["<p>Le samedi 19 septembre 2020 &agrave; partir de 9h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin &agrave; Roubion vous propose une Rando Bistrot&nbsp;Rencontre avec les artisans sur les chemins de M&eacute;l&eacute;zins aux alentours de Roubion.</p>\r\n<p>Partez &agrave; la d&eacute;couverte du pastoralisme autour de Roubion. 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Animations

Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion

samedi 29 août 2020

À partir de 9h

Rando bistrot
coup de coeurPlus de détails

Le samedi 29 août 2020 à partir de 9h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin à Roubion vous propose une Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion.

Partez à la découverte du pastoralisme autour de Roubion. Le matin, Daniel, guide de montagne, vous accompagne à travers le mélézin flamboyant sur les traces des animaux sauvages. Au programme, mieux comprendre le pastoralisme d’hier à aujourd’hui, en passant par la chapelle historique Saint Sébastien. A midi, halte au Bistrot de Pays l’Auberge du Moulin à Roubion pour un menu autour du terroir local avec un florilège du meilleur de la région ! L’après-midi, rencontrez un artisan de Roubion : sculpture sur bois, création couture ou atelier de terre-cuite, l’un d’eux vous ouvre ses portes et vous fait découvrir son métier-passion. Hébergement possible au Gîte Le Rupicapra.

Menu : 


Assiette de l’auberge
(Mini pan-bagnat, charcuteries et tomes du Pays)

Dessert maison

Vin et café

Dégustation de la Farigoule, liqueur de thym des Domaines et Distilleries de Provence


Tarif
48 € par personne
Reservation

Plus d’infos & réservations :
AZUR MERCANTOUR NATURE - 06 07 95 06 07
azurmercantournature@gmail.com

Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion

samedi 19 septembre 2020

À partir de 9h

Rando bistrot
coup de coeurPlus de détails

Le samedi 19 septembre 2020 à partir de 9h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin à Roubion vous propose une Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion.

Partez à la découverte du pastoralisme autour de Roubion. Le matin, Daniel, guide de montagne, vous accompagne à travers le mélézin flamboyant sur les traces des animaux sauvages. Au programme, mieux comprendre le pastoralisme d’hier à aujourd’hui, en passant par la chapelle historique Saint Sébastien. A midi, halte au Bistrot de Pays l’Auberge du Moulin à Roubion pour un menu autour du terroir local avec un florilège du meilleur de la région ! L’après-midi, rencontrez un artisan de Roubion : sculpture sur bois, création couture ou atelier de terre-cuite, l’un d’eux vous ouvre ses portes et vous fait découvrir son métier-passion. Hébergement possible au Gîte Le Rupicapra.

Menu : 


Assiette de l’auberge
(Mini pan-bagnat, charcuteries et tomes du Pays)

Dessert maison

Vin et café

Dégustation de la Farigoule, liqueur de thym des Domaines et Distilleries de Provence


Tarif
48 € par personne
Reservation

Plus d’infos & réservations :
AZUR MERCANTOUR NATURE - 06 07 95 06 07
azurmercantournature@gmail.com

Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion

samedi 17 octobre 2020

À partir de 9h

Rando bistrot
coup de coeurPlus de détails

Le samedi 17 octobre 2020 à partir de 9h, le Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin à Roubion vous propose une Rando Bistrot Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion.

Partez à la découverte du pastoralisme autour de Roubion. Le matin, Daniel, guide de montagne, vous accompagne à travers le mélézin flamboyant sur les traces des animaux sauvages. Au programme, mieux comprendre le pastoralisme d’hier à aujourd’hui, en passant par la chapelle historique Saint Sébastien. A midi, halte au Bistrot de Pays l’Auberge du Moulin à Roubion pour un menu autour du terroir local avec un florilège du meilleur de la région ! L’après-midi, rencontrez un artisan de Roubion : sculpture sur bois, création couture ou atelier de terre-cuite, l’un d’eux vous ouvre ses portes et vous fait découvrir son métier-passion. Hébergement possible au Gîte Le Rupicapra.

Menu : 


Assiette de l’auberge
(Mini pan-bagnat, charcuteries et tomes du Pays)

Dessert maison

Vin et café

Dégustation de la Farigoule, liqueur de thym des Domaines et Distilleries de Provence


Tarif
48 € par personne
Reservation

Plus d’infos & réservations :
AZUR MERCANTOUR NATURE - 06 07 95 06 07
azurmercantournature@gmail.com

Référencement dans les guides :

  • Esprit parc national
  • Mercantour Ecotourisme