Bienvenue au Bistrot de Pays L'Auberge du Moulin
Bienvenue à l'Auberge du Moulin dans le Parc national du Mercantour. Roubion, ce bourg de montagne actif en toute saison séduit par son authenticité.
Les + du Bistrot
Multiservices
Cuisine régionale
Terrasse
Horaires et tarifs
Horaires
- Du 1er novembre au 26 décembre : fermeture annuelle.
- Du 26 décembre au 30 avril : service du jeudi au dimanche le midi (et le soir sur réservation).
- Du 1er mai au 31 octobre : service tous les jours le midi (et le soir sur réservation).
Tarifs
Plat du jour : 22€
Assiette Bistrot de Pays : 22€
A la carte : plats entre 16 et 25€
Menu enfant (sirop + jambon cuit et frites maison + glace artisanale) : 12€
Moyens de paiement
Espèces
Carte bancaire
Chèque
Notre Bistrot de Pays
Après une route sinueuse et escarpée qui grimpe dans une gorge de schiste rouge, le village de Roubion vous apparaîtra, vu d'en bas, comme un fier nid d'aigle accroché à la falaise surveillant la vallée du haut de ses remparts. Fondé 800 ans avant Jésus-Christ par les Celto-Ligures, Roubion est aujourd'hui un village médiéval où vous aurez plaisir à flâner, surpris de découvrir des ruelles escarpées, de nombreux vieux passages voûtés et de toutes petites fontaines d'eau claire. Dans ce décors enchanteur, nous vous souhaitons la bienvenue à l'Auberge du Moulin. Ici, c'est cuisine à l'ancienne au feu de bois, pâtisseries et pain maison. Découvrez aussi la plus belle épicerie du secteur ! Marie-France et Manu vous y accueillent dans la convivialité pour régaler vos papilles et vous faire découvrir d'authentiques plats cuisinés avec des produits locaux.
Spécialités
Restauration traditionnelle niçoise, lasagne, farcis, daube et merda di can (gnocchis), brandade de morue, soupe au pistou, souris d'agneau.
Services
- Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
- Vente de produits locaux
- Dépôt de pain
- Pâtisserie
- Epicerie avec produits frais
- Table de Ping-Pong
Guides et labels
- Guide Michelin
- Qualité tourisme
- Esprit parc
Equipements
- Terrasse
- Chaise haute
Animaux
Acceptés
Groupes
- Intérieur : 30 personnes
- Extérieur : 50 personnes
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Animation
Rando Bistrot - Partez à la découverte du pastoralisme autour de Roubion
14/10/2023
Rando Bistrot
Rando Bistrot - Partez à la découverte du pastoralisme autour de Roubion
Rencontre avec les artisans sur les chemins de Mélézins aux alentours de Roubion, avec Daniel, guide de montagne. Le midi, halte au Bistrot de Pays l'Auberge du Moulin pour un menu autour du terroir local ! Retrouvez le programme ainsi que le menu dans l'affiche ci-dessous.
Voir l'afficheDate
Samedi 14 octobre 2023
RDV à 9h à l'Auberge du Moulin à Roubion
Tarif
Adulte (à partir de 12 ans) : 48€ Enfant (- de 12 ans) : 31€
Réservation
Info et réservation : 06 07 95 06 07 - azurmercantournature@gmail.com
Découverte
- Plus d'une vingtaine de portes peintes sont à découvrir dans le village représentant des métiers et savoir-faire anciens.
- Balades en vélo électrique au départ de la mairie du village pour partir en visite au Parc national du Mercantour. en pédalant au grès du vent.
- La station de ski de Roubion-Les-Buisses propose 20 pistes et 30 kilomètres de descentes aux amateurs de glisse et de sports d’hiver. Pour ceux qui préfèrent le ski de fond, rebdez-vous au col de la Couillole pour ses 12 kilomètres de pistes entre mélèzes et clairières.
- Une balade dans les gorges de schiste rouge du Cians et du Daluis.
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