Bienvenue au Bistrot de Pays L'Auberge du Moulin

Bienvenue à l'Auberge du Moulin dans le Parc national du Mercantour. Roubion, ce bourg de montagne actif en toute saison séduit par son authenticité.

Les + du Bistrot

Multiservices
Cuisine régionale
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

  • Du 1er novembre au 26 décembre : fermeture annuelle.
  • Du 26 décembre au 30 avril : service du jeudi au dimanche le midi (et le soir sur réservation).
  • Du 1er mai au 31 octobre : service tous les jours le midi (et le soir sur réservation).

Tarifs

Plat du jour : 18€ / Assiette Bistrot de Pays : 20€ / Carte : plats à partir de 16€ / Menu enfant : 10€ (plat - dessert)

Moyens de paiement

Chèque
Carte bancaire
Espèces

Notre Bistrot de Pays

Après une route sinueuse et escarpée qui grimpe dans une gorge de schiste rouge, le village de Roubion vous apparaîtra, vu d'en bas, comme un fier nid d'aigle accroché à la falaise surveillant la vallée du haut de ses remparts. Fondé 800 ans avant Jésus-Christ par les Celto-Ligures, Roubion est aujourd'hui un village médiéval où vous aurez plaisir à flâner, surpris de découvrir des ruelles escarpées, de nombreux vieux passages voûtés et de toutes petites fontaines d'eau claire. Dans ce décors enchanteur, nous vous souhaitons la bienvenue à l'Auberge du Moulin. Ici, c'est cuisine à l'ancienne au feu de bois, pâtisseries et pain maison. Découvrez aussi la plus belle épicerie du secteur ! Marie-France et Manu vous y accueillent dans la convivialité pour régaler vos papilles et vous faire découvrir d'authentiques plats cuisinés avec des produits locaux.

Spécialités

Restauration traditionnelle niçoise, lasagne, farcis, daube et merda di can (gnocchis), brandade de morue, soupe au pistou, souris d'agneau.

Services

  • Table de Ping-Pong
  • Pâtisserie
  • Epicerie avec produits frais
  • Dépôt de pain
  • Vente de produits locaux
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle

Guides et labels

  • Guide Michelin
  • Esprit parc
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Chaise haute
  • Terrasse

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 30 personnes
- Extérieur : 50 personnes

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Découverte

  • Plus d'une vingtaine de portes peintes sont à découvrir dans le village représentant des métiers et savoir-faire anciens.
  • Balades en vélo électrique au départ de la mairie du village pour partir en visite au Parc national du Mercantour. en pédalant au grès du vent.
  • La station de ski de Roubion-Les-Buisses propose 20 pistes et 30 kilomètres de descentes aux amateurs de glisse et de sports d’hiver. Pour ceux qui préfèrent le ski de fond, rebdez-vous au col de la Couillole pour ses 12 kilomètres de pistes entre mélèzes et clairières.
  • Une balade dans les gorges de schiste rouge du Cians et du Daluis.

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Manu et Marie-France Pin

Place Récipion
06420 Roubion