Bienvenue au Bistrot de Pays L'Authentic

Authenticité dans l‘assiette et dans l’accueil dans le Bistrot de Pays L’Authentic, dans le Village de Caseneuve.

Les + du Bistrot

Formule du jour
Événements
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Fermé le lundi.
Service tous les midis du mardi au dimanche.
Service le vendredi soir (uniquement pizzas sur place ou à emporter) et le samedi soir.

Tarifs

Plat du jour : 11,50€ (en semaine) et 16€ (dimanche et jours fériés).
Formule (entrée + plat) ou (plat + dessert) : 15€ (en semaine) et 22€ (dimanche et jours fériés).
Menu complet (entrée + plat + dessert) : 18€ (en semaine) et 28€ (dimanche et jours fériés).

Moyens de paiement

Chèque
Carte bancaire
Espèces

Notre bistrot

A 10 kilomètres d'Apt – capitale du Luberon -, le village perché de Caseneuve surplombe la vallée du Calavon. S'il est un bistrot qui porte bien son nom, c'est l'Authentic ! Ici, la cuisine comme l'ambiance vous font sentir « comme à la maison ». D'ailleurs, Claude qui tient les lieux, n'a jamais quitté ce territoire qui lui est si cher. Enfant du pays, il a fait ses armes à Apt avant de s'installer à Caseneuve. Son péché mignon ? La chasse. Il adore mitonner de bons petits plats de gibier à base de vin, mijotés et qui embaument le bistrot. Place aux spécialités régionales avec les pieds et paquets, les tripes, la joue de bœuf ou la soupe au pistou. Tous les vendredi soirs, c'est pizzas sur place ou à emporter.

Côté ambiance, on retrouve la vie du village au comptoir, aux tables du bistrot mais aussi sur les murs avec d'anciennes photos du village et de ses habitants. Valérie et Véronique au service vous accueillent dans cet état d'esprit chaleureux et vous conseillent les pépites du village : balade au plus grand oratoire de Provence, au château entouré de remparts en passant par les ruelles caladées, ou à l'ancien cercle républicain.

Le plus : d'avril à octobre, concours de boules le mardi après-midi, ouvert à tous. L'hiver, le bistrot vous donne rendez-vous tous les samedis à 18h pour le loto. 

Spécialités

Pieds et paquets, tripes, joue de bœuf, soupe au pistou.

Services

  • Table de Ping-Pong

Guides et labels

  • Petit futé
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Grand parking
  • Table à langer
  • Chaise haute
  • Jeux extérieur pour enfants

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 54 couverts
- Extérieur : 50 couverts

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Découverte

Le Colorado Provençal : www.coloradoprovencal.fr

Bistrots de Pays : la recette du succès

Chaque année en France, 1200 bistrots ferment le rideau. L'initiative Bistrot de Pays est née en 1993 pour soutenir ces cafés-restaurants multiservices indépendants à la campagne.

Bistrots de Pays 2023 : les nouvelles pépites à découvrir !

Découvrez les nouveaux Bistrots de Pays 2023, des trésors gastronomiques à travers la France. Plongez dans l'authenticité et les saveurs du terroir français.

Appel à candidatures 2023

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt.

2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Ce contenu vous-a-t-il été utile ?

Contact S'y rendre

Claude Dalmasso

Route de St Martin
84750 Caseneuve