L'Europe

Bienvenue au Bistrot de Pays L'Europe

Entre Chaumont et Châteauvillain, retrouvez le bar-restaurant « L'Europe » à la sortie du village de Bricon et faites-y escale pour découvrir sa cuisine et ses ambiances.

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Formule du jour

Horaires et tarifs

Mis à jour le 05/06/2024 par Bistrot de Pays

Horaires

Service du lundi au samedi midi.
Service le soir le samedi uniquement sur réservation.

Fermé le dimanche.
Ouverture exptionnelle le dimanche pour des groupes.

Fermeture annuelle entre Noël et le nouvel an et les trois dernières semaines d'août.

Tarifs

Menu du jour en semaine :
- entrée + plat + fromage ou dessert :12,90 €
Formule Bistrot de Pays :
- Chaource rôti dans sa boite, PDT, salade & jambon cru, verre de MUID Montsaugeonnais : 20 €
Menu sur le pouce (croc salade + dessert ) : 9,90 €
Menu enfant (plat + dessert + boisson) : 7,50 €

Moyens de paiement

Titres restaurant
Chèques vacances
Carte bancaire
Chèque
Espèces

À propos de L'Europe

Aux portes du Parc National de forêts, au cœur de la Haute-Marne, sur la route reliant Chaumont à Châteauvillain, bienvenue dans le charmant village de Bricon. Construit le long d'une voie romaine dite Via Agrippa, le bourg reliait à l'époque Langres à la mer du nord (vers Calais). Vers le début du moyen-âge (990), l’archevêque de Canterbury est allé d’Angleterre à Rome pour y recevoir, des mains du Pape, son pallium, symbole de sa dignité. Depuis, de nombreux pèlerins allant d’Angleterre jusqu’à Rome empruntèrent le même itinéraire. Maintenant appelée « Via Francigena » qui veut dire « Voie des Francs » car, pour les romains, enfin les Italiens, tous ces gens venaient de France. Et aujourd'hui de nombreux pèlerins s'arrêtent encore à Bricon pour faire un halte au bistrot du village, le Restaurant L’Europe.

Depuis 2008, Aurore et Stéphane, originaires du département et tous deux cuisiniers de formation ont repris les rênes de cet établissement, multiservices depuis toujours. Il faut dire qu'ils ont ça dans le sang, puisque tous deux ont grandit derrière le comptoir ! L'établissement existe depuis très longtemps dans le village, dans les années 1900, il y avait quatre bistrots, mais aujourd'hui, c'est bel et bien le dernier survivant qui fait battre le coeur animé et vivant de Bricon.

Cuisine du terroir comme à la maison, soirées concert, karaoké, concours de belotte et accueil chaleureux : voici la recette de ce bar-restaurant pour faire de votre escale un véritable moment de bonheur. Au détour d’une balade ou juste de passage, poussez notre porte et laissez-vous charmer par le caractère rural de ce multiservices, labellisé Bistrot de Pays depuis 2009.

Le plus ? La nouvelle bière vendue exclusivement dans les Bistrots de Pays de Haute-Marne : la Bistroquette, réalisée par la Microbrasserie Les Arannes. Il s’agit d’une bière blonde qui titre à 5 degrés d’alcool, composée de 3 malts différents Pilsen, Pale et Vienna, de houblon cascade et d’une levure Ale. Tous les ingrédients son issus de l’agriculture biologique !

Spécialités

Carbonara de tagliatelles langroise, chaource rôti, tête de veau, bœuf bourguignon, sauté de veau marengo, rôti de porc braisé, profiteroles, idéal chaumontais.

Services

  • Dépôt de pain
  • Dépôt du journal régional, journal local
  • Relais-colis
  • Point vert
  • Accès wifi gratuit
  • Épicerie avec produits de terroir
  • Débit de tabac
  • Point Poste
  • Presse générale
  • Jeux de hasard, Française des jeux, loto

Guides et labels

  • Guide du routard

Equipements

  • Chaise haute
  • Jeux intérieurs pour enfant
  • Table à langer
  • Terrasse
  • Grand parking

Animaux

Acceptés

Groupes

Réception sur place de 15 à 80 personnes. Capacité intérieure : 80 personnes, capacité extérieure : 50 personnes. Le bistrot vous propose un menu à 26.90 € et un menu à 34.90 €. Traiteur possible. Devis sur demande.

Menu--de-Groupe-gourmand_Bistrot de Pays_Bricon.10.23docx.pdf
Menu-de-Groupe-gourmet_Bistrot de Pays_Bricon.10.23docx.pdf

Animation

Bistrots en fête à Bricon (52)

15/06/2024

Concert

Bistrots en fête à Bricon (52)

En partenariat avec le Syndicat Mixte du Pays de Chaumont, l'Europe vous propose une soirée guinguette ! Si vous recherchez de la convivialité, optez pour cette soirée chaleureuse et familiale ! Au programme : concert, restauration, buvette, animations variées, marché nocturne... Pensez à réserver.

Voir l'affiche

Date

Samedi 15 juin 2024
A partir de 18h30

Tarif

Contacter le bistrot

Réservation

03 25 31 06 08

Découverte

  • Le Moulin de la Fleuristerie : unique en France, ce centre de fabrication d’accessoires pour la Haute Couture labellisé « entreprise du patrimoine vivant » et monument historique est toujours apprécié des créateurs et des décorateurs.
  • Via Francigena : chemin de pélerinage d'Angleterre à Rome qui passe à côté du bistrot.
  • Brasserie de la choue : brasserie artisanale de Vauclair qui produit 9 bières depuis 2002.

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Appel à candidatures 2024

Au lendemain de son 30ème anniversaire, la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 30 avril 2024.

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Contact S'y rendre

Aurore et Stéphane Laurent

2 rue Charles de Gaulle
52120 Bricon