L'Europe
Bricon
Bienvenue au Bistrot de Pays L'Europe
Entre Chaumont et Châteauvillain, retrouvez le bar-restaurant « L'Europe » à la sortie du village de Bricon et faites-y escale pour découvrir sa cuisine et ses ambiances.
Les + du Bistrot
Horaires
Service du lundi au vendredi midi.
Service midi et soir le samedi.
Fermé le dimanche.
Ouverture exptionnelle le dimanche pour des groupes.
Tarifs
Menu du jour en semaine :
- entrée + plat + fromage ou dessert :12,90€
Formule Bistrot de Pays :
- Chaourse rôti dans sa boite, PDT, salade & jambon cru, verre de MUID Montsaugeonnais : 17€
Menu sur le pouce (croc salade + dessert ) : 9,90€
Menu enfant (plat + dessert + boisson) : 7,50€
Moyens de paiement
Chèque
Carte bancaire
Chèque vacance
Titre restaurant
Espèces
Aux portes du Parc National de forêts, au cœur de la Haute-Marne, sur la route reliant Chaumont à Châteauvillain, bienvenue dans le charmant village de Bricon. Construit le long d'une voie romaine dite Via Agrippa, le bourg reliait à l'époque Langres à la mer du nord (vers Calais). Vers le début du moyen-âge (990), l’archevêque de Canterbury est allé d’Angleterre à Rome pour y recevoir, des mains du Pape, son pallium, symbole de sa dignité. Depuis, de nombreux pèlerins allant d’Angleterre jusqu’à Rome empruntèrent le même itinéraire. Maintenant appelée « Via Francigena » qui veut dire « Voie des Francs » car, pour les romains, enfin les Italiens, tous ces gens venaient de France. Et aujourd'hui de nombreux pèlerins s'arrêtent encore à Bricon pour faire un halte au bistrot du village, le Restaurant L’Europe.
Depuis 2008, Aurore et Stéphane, originaires du département et tous deux cuisiniers de formation ont repris les rênes de cet établissement, multiservices depuis toujours. Il faut dire qu'ils ont ça dans le sang, puisque tous deux ont grandit derrière le comptoir ! L'établissement existe depuis très longtemps dans le village, dans les années 1900, il y avait quatre bistrots, mais aujourd'hui, c'est bel et bien le dernier survivant qui fait battre le coeur animé et vivant de Bricon.
Cuisine du terroir comme à la maison, soirées concert, karaoké, concours de belotte et accueil chaleureux : voici la recette de ce bar-restaurant pour faire de votre escale un véritable moment de bonheur. Au détour d’une balade ou juste de passage, poussez notre porte et laissez-vous charmer par le caractère rural de ce multiservices, labellisé Bistrot de Pays depuis 2009.
Le plus ? La nouvelle bière vendue exclusivement dans les Bistrots de Pays de Haute-Marne : la Bistroquette, réalisée par la Microbrasserie Les Arannes. Il s’agit d’une bière blonde qui titre à 5 degrés d’alcool, composée de 3 malts différents Pilsen, Pale et Vienna, de houblon cascade et d’une levure Ale. Tous les ingrédients son issus de l’agriculture biologique !
Spécialités
Carbonara de tagliatelles langroise, chaource rôti, bœuf bourguignon, sauté de veau marengo, rôti de porc braisé, profiteroles, idéal chaumontais.
Services
Guides et labels
Equipements
Animaux
Acceptés
Groupes
- Intérieur : 80 couverts
- Extérieur : 50 couverts
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Animation
Spectacle - RDV au Zinc - Bricon
01/07/2023Spectacle - RDV au Zinc - Bricon
Sous forme de lecture-spectacle, la Compagnie Théarto vous invite à partager et à découvrir leur univers coloré et surtout plein d'humour : textes, poésies et chansons au programme ! Dans ce nouvel espace de jeu, la compagnie a réuni trois comédiens-chanteurs : Jérôme Hudeley, Laure Parmentier et Mathilde Simonnot. Bon moment garanti ! Pensez à réserver.
Voir l'afficheDate
Samedi 01 juillet 2023
A partir de 20h
Réservation
Info, réservation et tarifs : 03 25 31 06 08 ou scn.laurent-atienza@orange.fr
Ce contenu vous-a-t-il été utile ?