Bienvenue au Bistrot de Pays Le Bistrot des Alpes
Sébastien et Amandine vous accueillent au Bistrot des Alpes situé à Cruis, charmant village de caractère au pied de la montagne de Lure. Qu’attendez-vous pour les visiter ?
Les + du Bistrot
Hébergement
Terrasse
Formule du jour
Horaires et tarifs
Mis à jour le 11/06/2024 par Bistrot de Pays
Horaires
De mi-juin à mi- septembre : service tous les midis. Le soir du mardi au samedi.
De mi-septembre à mi-juin : service tous les midis et les vendredis et samedis soir.
Fermeture tous les lundis.
Tarifs
Plat du jour à l'ardoise
Salade à partir de 13 €
Burger à partir de 14 €
Spécialités à partir de 18 €
Formule de 23 € à 26 €
Menu enfant (boisson + plat + dessert) : 12 €.
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Carte bancaire
À propos du Bistrot des Alpes
Découvrez le charmant village de Cruis, situé à 45 minutes de Digne-les-Bains et 30 minutes de Sisteron. À 711 mètres d’altitude sur le versant sud de la montagne de Lure, entre lavandes, garrigues, sapins et hêtres, le bourg est classé "villages et cités de caractère" mais aussi village fleuri. À l’époque Romaine, une branche de la Voie Domitienne traversait le village. L’Abbaye Saint-Martin prospérait et étendit son influence pendant plusieurs siècles. Il reste de cette abbaye, le cloître et ses arcatures magnifiquement restaurés en 2011, l’église à toiture de lauzes et son riche mobilier dont de nombreux éléments (le retable, la crèche et ses santons, ainsi que la pierre sculptée), inscrits à l’Inventaire des Monuments Historiques.
Depuis 2006, Sébastien, un pur produit du cru qui a fait toute sa carrière dans la restauration, vous accueille chaleureusement pour déguster sa cuisine familiale faite maison. Amandine, qui a rejoint l'aventure il y a quelques années, vous conseille également sur les activités à faire dans le coin. Ici, les produits du terroir sont à l'honneur, y compris dans les pizzas ! Dégustez l'aïoli chaque vendredi midi, véritable spécialité locale, la salade de chèvre de Fontienne ou encore les fameux pieds paquets. Et pour digérer, on vous conseille une petite balade direction la magnifique Abbaye du XII è siècle. Vous pourrez y admirer un retable exceptionnel, un tableau de Monticelli ou encore des santons classés.
Spécialités
Aïoli (vendredi midi), soupe au pistou, petits farcis provençaux (été), pizzas les mardis (été), vendredis et samedis soir, pied et paquets, tajine.
Services
- Plat à emporter
- Accès wifi gratuit
- Dépôt du journal régional, journal local
- Traiteur
- Pizzas
- Portage de repas pour personnes âgées et fragiles
Guides et labels
- Petit futé
Equipements
- Table à langer
- Terrasse
- Chaise haute
Langues parlées
Mangez Local
On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.
Voir la liste des fournisseursHébergement
Bistrot de Pays©Bistrot des Alpes
Bistrot de Pays©Bistrot des Alpes
Bistrot de Pays©Bistrot des Alpes
Gîte
Capacité
1 à 6 personnes
Equipements
- Parking gratuit
- Wifi
Groupes
Bistrot de Pays © Florent Kolendjian
Bistrot de Pays © Florent Kolendjian
Réception sur place de 15 à 32 personnes. Capacité de la terrasse : 16 personnes. Si besoin, il est possible de louer la salle communale à deux pas du bistrot. Étape idéal pour les repas de groupes de randonneurs, cyclistes,... Traiteur possible dans un rayon de 20 kilomètres à partir de 15 personnes. Sébastien, le chef, intégrera forcément une proposition de plats mijotés, incontournables de sa carte ! Devis sur demande.
Découverte
- En été, la fête votive en juillet (3 jours) et le festival de Jazz (5 jours) en août sont les rendez-vous incontournables du village.
- Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site de l'Office de tourisme intercommunal de Forcalquier Montagne de Lure.
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