Bienvenue au Bistrot de Pays Le Cheval Blanc
Envie d’air frais dans les Alpes du Sud ? Sur la route des stations de sports d’hiver et à la croisée de départs de randonnée, faîtes une alte au Cheval Blanc.
Les + du Bistrot
Vue
Terrasse
Cuisine créative
Horaires et tarifs
Horaires
Service du mercredi au samedi, midi et soir et le dimanche midi.
Tarifs
À la carte : entrée de 8€ à 13€ / plat de 16€ à 26€ / dessert de 5€ à 9,50€. Menu enfant (plat, dessert et sirop) : 10€.
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Titre restaurant
Carte bancaire
Notre Bistrot de Pays
Envie d’air frais dans les Alpes du Sud ? À seulement treize minutes de Digne-les-Bains, sur la route des stations de sports d’hiver et à la croisée de départs de randonnée, faîtes une halte au Cheval Blanc à Marcoux. Jérémy, enfant du pays, vous propose ses spécialités dans cet établissement qu'il a reprit depuis 2015 après avoir quitté la cuisine d'un établissement Briançonnais. Ici, la carte change au fil des saisons et l'approvisionnement est local. Goutez au délicieux burger montagnard, aux ravioles de romans gratinées, ou à son célèbre gigot d'agneau de sept heures braisé. En terrasse avec vue sur les montagnes aux alentours ou à l’intérieur dans une ambiance conviviale et chaleureuse, vous vous sentirez ici comme à la maison. Rendez-vous ensuite au coeur du village de Marcoux pour une balade digestive, l'occasion d'admirer le clocher de l'église Saint-Etienne au style romane qui possède un campanile en fer forgé.
Spécialités
Burger montagnard, ravioles de romans gratinées, gigot d'agneau de 7h braisé, tataki de boeuf, dos de cabillaud.
Services
- Accès wifi gratuit
Guides et labels
- Qualité tourisme
Equipements
- Chaise haute
- Terrasse
Animaux
Acceptés
Groupes
Intérieur : 45 personnes
Extérieur : 30 personnes
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Mangez Local
On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.
Voir la liste des fournisseurs
Découverte
- Les Marches de Géant : cette petite randonnée vous emmène à la découverte d'un site remarquable via les berges du Lamalou pour accéder à d'impressionnantes strates de calcaire blanc dont leurs crêtes décalées constituent un immense escalier.
- Pour en savoir plus sur la destination, rendez-vous sur le site de l'Office de Tourisme de Digne les Bains.
Appel à candidatures 2023
A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but d’identifier, sélectionner et labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt jusqu'au 1er mars 2023.
2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés
Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !
Les Bistrots de Pays proches des stations de ski
Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?
Les cantines au bistrot
Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.
Les objets iconiques du bistrot
Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.
Bibliographie des fans de bistrots
Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.
Ce contenu vous-a-t-il été utile ?
