Le P'tit Resto de Moulézan

Notre bistrot

A mi-chemin entre Nîmes (27 km) et Alès et à la croisée d’Uzès et d’Anduze – Mecque des amateurs de poteries – Le Café de la Poste, alias Le P’tit Resto est niché dans le charmant village de Moulézan.

Au numéro 1 de la place du Pigeonnier, le P’tit Resto se remarque par sa devanture couleur ocre et sa jolie terrasse surmontée d’une vigne vierge luxuriante. Aux commandes, demandez Nathalie ! Originaire du Tarn, c’est une gardoise d’adoption qui a redoré le blason de ce commerce depuis 2007. Presse, plats à emporter, débit de tabac, café-restaurant… tout ce que vous cherchez se retrouve au Café de la Poste, véritable Shiva du service dans ce village aux vestiges gallo-romains.

Elle y travaille avec son fils Bruce qui tient les rênes de la cuisine où tout est fait maison. Des recettes traditionnelles avec des ingrédients locaux qui réveillent les papilles à l’image de sa poire de bœuf, son saumon à la coriandre et au citron vert, sa ballotine de poulet et chorizo ou encore le pavé d’espadon. Côté dessert, les pâtisseries sont le petit pêché mignon de Bruce (et on est sûrs que ce sera le vôtre aussi) : choux de l’impératrice, moelleux au chocolat, maki de riz à la mangue sont à la carte qui change comme les plats, à chaque saison. Des assiettes soignées et pétillantes servies par la souriante Elodie, à déguster sur la terrasse ou dans la salle attenante, baignée de lumière. Une ambiance contemporaine et chaleureuse toute trouvée pour manger un bout, siroter un cocktail estival ou déguster une bière bio.

L’été, le bistrot organise de nombreux concerts.