La Source à Les Cammazes

Bienvenue au Bistrot de Pays La Source à Les Cammazes

A la pointe méridionale du Massif Central, dans le Tarn, aux portes de la Montagne Noire, bienvenue au Bistrot de Pays la Source, dans le village des Cammazes.

Les + du Bistrot

Événements
Multiservices
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Fermé le mercredi et le samedi.
Ouvert tous les autres midis de la semaine et le vendredi soir.

Tarifs

Formule entrée + plat + dessert : 15 €
Formule entrée + plat ou plat + dessert : 13,50 €
Plat seul : 10 €
Assiette du bistrotier : 14 €
Plateaux charcuteries & fromages locaux : 15€ ou 30€
Assiette de fromages pour 1 personne : 6,50€
Dessert de 4 € à 5 € (à déguster à toute heure)
Menu enfant (identique à celui des adultes en quantité adaptée) : 7 €
Menu spécial soirée concert du vendredi (plat + dessert + concert) : 15 €

Moyens de paiement

Espèces
Chèque
Carte bancaire

Notre Bistrot de Pays

C’est ici que le Canal du Midi tient son origine, à 615 mètres d'altitude, dans un environnement exceptionnel d’eau et de forêt.

Le bistrot de ce petit village de 400 âmes s’est révélé comme une évidence pour Lucie et Sylvain qui y ont créé la Source en 2019. Tel le ruissellement du canal, La Source est toujours en mouvement pour tisser des liens. Le lien social, la convivialité, c’est la rengaine de ce couple qui déborde d’idées pour faire bouillonner ce café-restaurant-épicerie. Comment ?

Avec une cuisine simple et généreuse de grand-mère, authentique et de qualité, qui rassemble. À l’ardoise, Bernard vous concocte ses plats fétiches : blanquette, bourguignon, rognons, tête de veau... La formule 100% maison change quotidiennement au gré des produits de saison issus de producteurs locaux chez qui ils puisent l’inspiration.

Avec des concerts de tous styles musicaux tous les vendredis soir de l'année qui font vibrer sur la même longueur d’ondes dans un torrent d’énergie fédératrice.

Dans une ambiance chaleureuse à l’intérieur avec des expositions temporaires d’artistes locaux, lumineuse sous la verrière flambant neuve et joyeuse en terrasse.

Une adresse « à la bonne franquette » dont la renommée se transmet de bouche à oreille.

Spécialités

Feuilleté d'escargots aux morilles, bourguignon, rognons, tête de veau, blanquette de veau, filet mignon, rôti de porc au curry, velouté de potimarron.

Services

  • Traiteur
  • Epicerie avec produits frais
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Dépôt du journal régional, journal local
  • Dépôt de pain
  • Accès wifi gratuit
  • Débit de tabac
  • Dépôt de produits du terroir
  • Epicerie sans produits frais
  • Plat à emporter

Guides et labels

  • Qualité tourisme

Equipements

  • Chaise haute
  • Terrasse

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 50 personnes
- Extérieur : 100 personnes

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Découverte

Appel à candidatures 2023

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but de labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 1er mars 2023.

2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

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Nous contacter

Lucie FERNANDES & Sylvain MEFFRE

38 Rue de la Fontaine
81540 Les Cammazes