Bienvenue au Bistrot de Pays Relais du Mercantour

Le Relais du Mercantour est un Bistrot de Pays incontournable dans les Alpes-Maritimes. Pour les amateurs de terroir, les tripes à la niçoise sont à tomber.

Les + du Bistrot

Locavore
Cuisine créative
Terrasse

Horaires et tarifs

Horaires

Fermé le mardi (et le mercredi hors vacances scolaires). Service le midi le reste de la semaine.

Tarifs

Entrée de 13€ à 17€ / plat de 15€ à 19€ / assiette Bistrot de Pays : 18€ / dessert : 7€ / crêpe sucrée : 5€ / menu enfant (plat-dessert : 10€)

Moyens de paiement

Chèque
Carte bancaire
Espèces

Notre Bistrot de Pays

Là où la lavande estivale rappelle encore la Méditerranée alors que le mélèze prévient déjà de la hauteur des Alpes, le village de Beuil, perché sur sa colline vous invite pour une halte gourmande. Entre gorges rouges du Cians et de Daluis, sur la route des Grandes Alpes, le Relais du Mercantour et sa terrasse sont en effet, un passage obligé. Créé en 2005 par Maryse, le menu de cet établissement montagnard prend une toute autre dimension lorsque son fils, Benoit, sortant de l'école de cuisine, rejoint l'aventure en 2013. Si vous aimez les recettes soignées, créatives et de terroir, les plats colorées réalisés avec de bons produits locaux et de saison, alors le chef saura certainement ravir vos papilles. Mère et fils passionnés exportent même leur savoir-faire au gré des demandes d'associations locales ou d'événements privés en composant des buffets sur mesure. Si vous souhaitez vous informer sur les sorties au coeur du Parc du Mercantour, acheter des produits de pays, des livres d'auteurs de la région ou encore faire le plein de carburant et surtout de bonne humeur, alors, vous êtes au bon endroit. Ce bistrot de pays est d'ailleurs labélisé Mercantour Ecotourisme !

Spécialités

Poche de veau farcie, tripes à la niçoise, trouchia de blettes, choux farci, poitrine de cochon confite aux herbes et aux 5 baies.

Services

  • Point information touristiques
  • Dépôt de produits du terroir
  • Traiteur
  • Bibliothèque
  • Station-Service

Guides et labels

  • Guide du routard
  • Lonely planet
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Table à langer
  • Chaise haute

Animaux

Acceptés

Groupes

Intérieur : 40 personnes
Extérieur : 60 personnes

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

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Animation

Rando Bistrot Le Mercantour en hiver : découverte du Haut Cians en raquettes à neige en passant par

29/01/2023

Rando Bistrot

Rando Bistrot Le Mercantour en hiver : découverte du Haut Cians en raquettes à neige en passant par

Une rencontre avec Pascal, apiculteur à Beuil. Il nous présentera son travail et celui des abeilles. Une randonnée en raquettes en pleine nature. Déjeuner spécial miel au Relais du Mercantour.

Voir l'affiche

Date

Dimanche 29 janvier 2023
[RDV à 9h au Relais du Mercantour à Beuil]

Tarif

Tarif adulte 47 € Tarif enfant (-12 ans) 34 € Prêt du matériel compris (Raquettes à neige et bâtons)

Réservation

Thierry Schwab - Accompagnateur en Montagne D.E. 06 76 36 71 23 - thierryaem06@gmail.com

Rando Bistrot

Rando Bistrot Le Mercantour en hiver : découverte du Haut Cians en raquettes à neige en passant par

Date

Dimanche 12 février 2023
[RDV à 9h au Relais du Mercantour à Beuil]

Tarif

Tarif adulte 47 € Tarif enfant (-12 ans) 34 € Prêt du matériel compris (Raquettes à neige et bâtons)

Réservation

Thierry Schwab - Accompagnateur en Montagne D.E. 06 76 36 71 23 - thierryaem06@gmail.com

Rando Bistrot

Rando Bistrot Le Mercantour en hiver : découverte du Haut Cians en raquettes à neige en passant par

Date

Dimanche 05 mars 2023
[RDV à 9h au Relais du Mercantour à Beuil]

Tarif

Tarif adulte 47 € Tarif enfant (-12 ans) 34 € Prêt du matériel compris (Raquettes à neige et bâtons)

Réservation

Thierry Schwab - Accompagnateur en Montagne D.E. 06 76 36 71 23 - thierryaem06@gmail.com

Découverte

Appel à candidatures 2023

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but de labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 1er mars 2023.

2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

Les Bistrots de Pays proches des stations de ski

Que rêver de mieux qu’un séjour tout compris dans un Bistrot de Pays chaleureux et insolite ou même simplement de goûter un plat traditionnel et authentique au coin d’un feu de cheminée ?

Les cantines au bistrot

Accueillir les élèves de leurs villages au sein de leurs établissements pour le déjeuner, c’est le pari fou de ces Bistrots de Pays.

Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

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Nous contacter

Maryse et Benoît Cossa

Route de Nice Le Crois
06470 Beuil