Bienvenue au Bistrot de Pays Relais du Mercantour
Le Relais du Mercantour est un Bistrot de Pays incontournable dans les Alpes-Maritimes. Pour les amateurs de terroir, les tripes à la niçoise sont à tomber.
Les + du Bistrot
Cuisine créative
Locavore
Terrasse
Horaires et tarifs
Horaires
Service tous les midis. Fermé le mardi et le mercredi,
Tarifs
Entrée de 13€ à 17€ / plat de 16€ à 22€ / assiette Bistrot de Pays : 18€ / dessert : 7€ / crêpe sucrée : 5€ / menu enfant (plat-dessert : 10€)
Moyens de paiement
Espèces
Carte bancaire
Chèque
Notre Bistrot de Pays
Là où la lavande estivale rappelle encore la Méditerranée alors que le mélèze prévient déjà de la hauteur des Alpes, le village de Beuil, perché sur sa colline vous invite pour une halte gourmande. Entre gorges rouges du Cians et de Daluis, sur la route des Grandes Alpes, le Relais du Mercantour et sa terrasse sont en effet, un passage obligé. Créé en 2005 par Maryse, le menu de cet établissement montagnard prend une toute autre dimension lorsque son fils, Benoit, sortant de l'école de cuisine, rejoint l'aventure en 2013. Si vous aimez les recettes soignées, créatives et de terroir, les plats colorées réalisés avec de bons produits locaux et de saison, alors le chef saura certainement ravir vos papilles. Mère et fils passionnés exportent même leur savoir-faire au gré des demandes d'associations locales ou d'événements privés en composant des buffets sur mesure. Si vous souhaitez vous informer sur les sorties au coeur du Parc du Mercantour, acheter des produits de pays, des livres d'auteurs de la région ou encore faire le plein de carburant et surtout de bonne humeur, alors, vous êtes au bon endroit. Ce bistrot de pays est d'ailleurs labélisé Mercantour Ecotourisme !
Spécialités
Poche de veau farcie, tripes à la niçoise, trouchia de blettes, choux farci, poitrine de cochon confite aux herbes et aux 5 baies.
Services
- Traiteur
- Bibliothèque
- Station-Service
- Point information touristiques
- Dépôt de produits du terroir
Guides et labels
- Lonely planet
- Guide du routard
- Qualité tourisme
Equipements
- Chaise haute
- Table à langer
- Terrasse
Animaux
Acceptés
Groupes
Intérieur : 40 personnes
Extérieur : 60 personnes
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Mangez Local
On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.
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Découverte
- Retrouvez toute l'information touristique sur le site de la commune de Beuil.
Guide National
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