Bistrot de Riboux

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Bienvenue au Bistrot de Pays Bistrot de Riboux

Horaires et tarifs

Horaires

Service le midi du mercredi au dimanche.

Tarifs

Plat du jour en semaine : à partir de 12€. Formule entrée + plat + dessert : 26€. Menu du week-end au choix : apéritif + entrée + plat + dessert à 28€ ou 35€. Menu enfant (-12 ans) à 12€. Carte de 9€ à 25€.

Moyens de paiement

Carte bancaire
Chèque
Espèces
Titre restaurant

Notre bistrot

Dans le cadre exceptionnel du Parc Naturel Régional de la Sainte-Baume, à mi-chemin entre Signes et Gémenos et 11 km du Cuges-les-Pins, le Bistrot de Riboux vaut ses quelques virages de détour. Peuplé de 47 habitants à l’année, c’est un véritable havre de paix qui vous accueille à l’ombre des pins, en pleine nature. Si vous connaissez la célèbre chapelle du Saint-Pilon, vous ne tarderez pas à connaître l’autre institution du village, tenue par Philippe.

Après avoir vécu mille vies tout à tour dans l’évènementiel, la librairie et même la poissonnerie, cet enfant du pays a tout créé dans cet écrin flambant neuf. Travertin, charpente apparente, mobilier entièrement chiné ici et là… C’est dans cet univers vintage que Maryvonne vous accueille comme à la maison sur les grandes tablées façon bonne franquette.

Côté cuisine, Stéphane prend soin de votre palais avec des plats dont les ingrédients proviennent tout droit des producteurs locaux : pieds paquets, agneau, daube provençale, sanglier, filet de truite… Et pour les p’tites faims ou les randonneurs de passage, le bistrot vous propose de généreuses planches de fromages et de charcuteries locaux.

Si on vous dit qu’en plus, le tout se déguste aussi bien au coin de la cheminée que sur la terrasse couverte avec bar extérieur et vue sur les pins, alors c’est sûr, vous avez trouvé l’adresse de votre prochaine vadrouille ! Surtout que c’est le point de départ de nombreuses randonnées. A bon entendeur…!

 

Spécialités

Pieds paquets, agneau, daube provençale, sanglier, filet de truite

Services

  • Plat à emporter
  • Accès wifi gratuit
  • Dépôt de produits du terroir
  • Epicerie sans produits frais
  • Location de vélos, VTT et VTC
  • Point information touristiques
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

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Découverte

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Philippe MARCO

La Faïsse Longu
13780 Riboux