Bistrot de Riboux

Bienvenue au Bistrot de Pays Bistrot de Riboux

Un Bistrot de Pays qui sent bon la Provence, un véritable havre de paix installé au milieu d'une forêt de pins dans le village de Riboux.

Les + du Bistrot

Vue
Terrasse
Cuisine régionale

Horaires et tarifs

Horaires

Service le midi du mercredi au dimanche.
Fermé le lundi et le mardi.

Tarifs

Plat du jour en semaine : à partir de 12€.
Formule (entrée + plat + dessert) : 26€.
Menu du week-end (apéritif + entrée + plat + dessert) : 28€ ou 35€.
Menu enfant (-12 ans) : 12€.
Carte de 9€ à 25€.

Moyens de paiement

Carte bancaire
Chèque
Espèces
Titre restaurant

À propos de nous

Dans le cadre exceptionnel du Parc Naturel Régional de la Sainte-Baume, à mi-chemin entre Signes et Gémenos et 11 km du Cuges-les-Pins, le Bistrot de Riboux vaut ses quelques virages de détour. Peuplé de 47 habitants à l’année, c’est un véritable havre de paix qui vous accueille à l’ombre des pins, en pleine nature. Si vous connaissez la célèbre chapelle du Saint-Pilon, vous ne tarderez pas à connaître l’autre institution du village, tenue par Philippe.

Après avoir vécu mille vies tour à tour dans l’évènementiel, la librairie et même la poissonnerie, cet enfant du pays a créé cet établissement de toutes pièces dans un écrin de verdure. Travertin, charpente apparente, mobilier entièrement chiné ici et là… C’est dans cet univers vintage que Maryvonne vous accueille comme à la maison sur les grandes tablées façon "bonne franquette".

Côté cuisine, on prend soin de votre palais avec des plats dont les ingrédients proviennent tout droit des producteurs locaux ou du potager lui-même des bistrotiers : pieds paquets, agneau, daube provençale, sanglier, filet de truite… Et pour les p’tites faims ou les randonneurs de passage, le bistrot propose également de généreuses planches de fromages et de charcuteries locaux.

Si on vous dit qu’en plus, le tout se déguste aussi bien au coin de la cheminée que sur la terrasse couverte avec bar extérieur et vue sur les pins, alors c’est sûr, vous avez trouvé l’adresse de votre prochaine vadrouille ! Surtout que c’est le point de départ de nombreuses randonnées. À bon entendeur…!

Spécialités

Pieds paquets, agneau, daube provençale, sanglier, filet de truite.

Services

  • Dépôt de produits du terroir
  • Jardin privé
  • Accès wifi gratuit
  • Plat à emporter
  • Epicerie sans produits frais
  • Point information touristiques
  • Location de vélos, VTT et VTC
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Traiteur

Guides et labels

  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Table à langer
  • Jeux intérieurs pour enfant
  • Jeux extérieur pour enfants
  • Chaise haute
  • Grand parking

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 60 couverts
- Extérieur : pas de capacité maximale

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure (baptême, mariage, anniversaire...)

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

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Découverte

Appel à candidatures 2023

A l’occasion de son 30ème anniversaire la Fédération Nationale des Bistrots de Pays lance un appel à candidature dans le but de labelliser 30 nouveaux Bistrots de Pays. Tous les cafés-restaurants situés dans des villages ruraux peuvent manifester leur intérêt avant le 1er mars 2023.

2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

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Les objets iconiques du bistrot

Ancré depuis le XIXe siècle dans notre cher patrimoine français, le bistrot demeure indissociable de la culture française.

Bibliographie des fans de bistrots

Du bistrot en veux-tu ? Du bistrot en voilà ! Si le bistrot est aussi cher à votre cœur que la mer l’est à un marin, alors vous aurez sûrement envie de tout savoir sur lui.

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Philippe MARCO

La Faïsse Longu
13780 Riboux