Bistrot du Rocher

À propos du Bistrot du Rocher

Situé dans un méandre de l’Ardèche, à proximité des Gorges et à une dizaine de kilomètres du Vallon Pont d’Arc, le village perché de Sampzon se dévoile après quelques virages sinueux. Sur la place, une jolie terrasse avec vue sur le rocher qui surplombe la vallée, vous invite à ouvrir les portes du bien nommé Bistrot du Rocher.

Après avoir bourlingué en Corse et dans le Sud-Ouest, Sandrine est une ardéchoise d’adoption alors que Guillaume, aux fourneaux, est un enfant du pays.

Pas étonnant alors que la cuisine soit teintée des influences du couple qui met un point d’honneur à employer la myriade de produits locaux ardéchois : de bons petits plats traditionnels, parfois revisités, avec une touche d’exotisme. En témoignent la tête de veau, le pot au feu, le bœuf thaï, le poulet coco… Les becs sucrés ne sont pas en reste non plus avec les desserts : cœur coulant au chocolat Valrhôna, tarte tatin, bûche glacée aux marrons et crèmes brûlées au menu.

Ajoutez-y une jolie terrasse ombragée et une déco soignée dans un style rétro industriel et vous êtes dans le meilleur spot pour boire un verre ou casser la croûte dans un environnement chaleureux. Vous pourrez même emporter un peu de ce petit coin de paradis avec l’épicerie attenante qui propose également des produits locaux.

À noter, autour du village, de nombreuses activités de plein air pour les hédonistes adeptes du farniente comme pour les aventuriers avec pêche, baignade, canoé-kayak, randonnées, vtt et découverte de la voie verte.