Chés Troés Piots Coéchons

Bienvenue au Bistrot de Pays Chés Troés Piots Coéchons

Niché dans un petit village du Vimeu, le Bistrot de Pays Chés Troés Piots Coéchons vous invite à un moment de pur plaisir dans une ambiance conviviale et charcutière.

Les + du Bistrot

Cuisine régionale
Multiservices
Décoration

Horaires et tarifs

Horaires

Service midi et soir : les mardi, jeudi, vendredi et samedi.
Service uniquement le midi : les dimanche et lundi.
Fermé le mercredi.

Fermeture annuelle pour les vacances de la Toussaint, de Noël et de février (zone B).

Tarifs

Le midi en semaine :
- menu du jour (entrée + plat + dessert) : 22€ ou 23,50€ avec boisson.
- plat du jour : 14€.

Menu presque tout cochon (entrée + plat + fromage + dessert) : 33€.
Menu 4 plats : 43€.
Menu enfant (plat + dessert) : 8,90€.

Moyens de paiement

Espèces
Titre restaurant
Chèque vacance
Carte bancaire
Chèque

À propos de nous

Dans un petit village côtier du Vimeu Samarien nommé Woignarue, à seulement 45 minutes de Abbeville, découvrez l'antre du cochon : le Bistrot de Pays Chés Troés Piots Coéchons. Car ici, la priorité est donnée au porc et aux produits locaux dans une ambiance charcutière qui vous invite à un moment de pur plaisir. Franck et Alain tiennent ce bistrot unique en son genre depuis 2010. La spécificité du lieu ainsi que son histoire en font un endroit fort en souvenir dans le village puisque l'établissement existe depuis 1850, ayant été tour à tour café, épicerie, poste, restaurant et même, dancing.

Que ce soit pour l’apéritif autour d’une planche 3P « Pain Pâté Pinard » ou pour un menu « presque tout cochon », offrez vous un véritable voyage au travers de la culture picarde. Leur devise : « Boin boére pi boin minger ». Il serait bien dommage de limiter la cuisine picarde à la seule « ficelle picarde ». La cuisine traditionnelle locale, c'est avant tout une cuisine paysanne, à base de soupes et de fricassées. Dans leur préparation, le lard des repas quotidiens cédait la place les dimanches et jour de fête, au lapin, au canard, à la poule et au gibier. Tripées et boudinées lorsqu'on tuait le cochon, moules et henons, poisson de mer et des rivière. Enfants du pays, la volonté de Franck et Alain vous l'aurez compris, c'est de vous faire découvrir une gastronomie méconnue, une culture rustique mais pleine de finesse : la cuisine picarde, le picard, les picards et leur si beau pays.

Ici, on mange cochon mais c'est aussi dans la décoration que vous retrouvez cet animal tendre et savoureux. Car l'établissement fait tout de brique rouge à l'extérieur comme le veut la tradition architecturale locale, laisse place à une taverne joliment décorée de figurines à l'effigie du ch' couéchon. N'hésitez pas à repartir avec votre bouteille de "Bistroteuse", la bière officielle des Bistrots de Pays, ou au moins, de la déguster en pression à l'apéro. Difficile de toute façon de repartir les mains vides vu les charcuteries, fromages et autres conserves locales que vous retrouverez dans la petite épicerie de ce bistrot. Le midi en semaine, en plus des habitués du village, les élèves de l'école se rendent aussi au bistrot faisant office de cantine scolaire. Bref, un multiservice avec un grand coeur comme on les aime.

Spécialités

Jarret de porc braisé sauce moutarde et miel, parmentier de boudin noir aux oignons, carré de porcelet de lait, ficelle picarde, pâté de canard aux trompettes pistaché.

Services

  • Dépôt de pain
  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Épicerie avec produits de terroir
  • Epicerie avec produits frais
  • Cave à vins et à bières
  • Dépôt du journal régional, journal local
  • Accès wifi gratuit
  • Point information touristiques

Guides et labels

  • Petit futé
  • Guide du routard
  • Accueil vélo
  • Qualité tourisme
  • Tourisme et handicap

Equipements

  • Chaise haute
  • Grand parking
  • Terrasse

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 45 couverts
- Extérieur : sur le pouce

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Découverte

Aux alentours :

  • Le Hâble d’Ault : Le port d’Ault ou « Hâble d’Ault » était au Moyen-âge une importante zone de mouillage des navires qui pouvaient pénétrer dans cette zone en empruntant un chenal communiquant avec la mer. Aujourd'hui, le marais est essentiellement connu pour la richesse de sa faune sauvage et de sa flore : plus de 270 espèces d’oiseaux migrateurs y sont recensées.
  • Falaises de Mers-les-Bains : à Mers-les-Bains, de hautes falaises de craie blanche et longues plages de galets servent d'écrin à l'une des merveilles architecturales de la côte : Mers-les-Bains et ses 500 villas de style Art-Nouveau et flamand.

Appel à candidatures 2023

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2022 : 28 nouveaux Bistrots de Pays labellisés

Pas moins de 28 nouvelles adresses sont venues gonfler la grande famille de juillet 2021 à aujourd’hui. De nouveaux bistrots et de nouveaux territoires !

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Les objets iconiques du bistrot

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Bibliographie des fans de bistrots

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Franck Galand et Alain Longuemart

34 place de l’Abbé Holleville
80460 Woignarue