Le Bistrot de Saint-Trinit

Bienvenue au Bistrot de Pays Le Bistrot de Saint-Trinit

Bienvenue au Bistrot de Saint-Trinit, installé dans un paisible village à la frontière entre le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence, au beau milieu des champs de lavande et de blé.

Les + du Bistrot

Événements
Terrasse
Cuisine créative

Horaires et tarifs

Horaires

  • De début mai à fin septembre : fermé le mercredi, service midi et soir le reste de la semaine.
  • De début octobre à fin avril : fermé le mercredi, service tous les autres midis et le soir du vendredi au dimanche.

Tarifs

Le midi en semaine uniquement :
- menu du midi (entrée - plat - dessert) : 22€
- plat du jour : 14€

Menu (entrée - plat - dessert) avec choix à la carte : 30€
Vendredi midi (aïoli + dessert) : 18€
Menu enfant (sirop - plat - dessert) : 11€

Moyens de paiement

Chèque
Carte bancaire
Espèces

Notre Bistrot de Pays

Saint-Trinit est un paisible village installé à la frontière entre le Vaucluse et les Alpes-de-Haute-Provence. Ici, des champs de lavande à perte de vue se mêlent au doré des blés pour magnifier la vue sur le Mont Ventoux durant la saison de la floraison.

Après avoir travaillé plus de 20 ans dans des restaurants classés quatre étoiles à Avignon, Anthony a souhaité ouvrir son propre bistrot dans un petit village ou règne la convivialité, et c'est à Saint-Trinit qu'il trouva son bonheur. C'est Elodie qui vous servira sa cuisine mijotée avec des produits locaux ! Crème de châtaigne, cochon et agneau du Ventoux, miel de lavande sont à l'honneur, et bien d'autres spécialités. Il propose également des plats végétariens.

Ce bistrot communal, point central du village, a été construit il y a plus de 18 ans et a été labélisé Bistrot de Pays dès son ouverture. Ici, une clientèle locale se mêle à une clientèle touristique pour créer une ambiance chaleureuse et unique. Vous apprécierez la vue imprenable sur le Mont Ventoux depuis la terrasse ombragée du bistrot, et depuis la véranda, vous pourrez même veiller sur vos enfants jouant dans le parc pour enfant du village.

Spécialités

Aïoli (vendredi), charlotte d'agneau, cabillaud lardé à la poitrine cochon du Ventoux, burger BST, pieds paquets, salade de pâtes à l'épeautre, pancetta & brebis frais, ravioles de champignons, velouté de poids cassés, Saint-Marcelin lardé, tarte au caramel et noix de pécan (carte en fonction des saisons).

Services

  • Jeux de société, jeux de carte, dés
  • Débit de tabac
  • Aire de jeux pour les enfants
  • Accès wifi gratuit
  • Terrasse ombragée
  • Bières artisanales
  • Vente d'objets artistiques
  • Dépôt de produits du terroir
  • Terrain de pétanque sur la commune, avec boules à disposition de la clientèle
  • Dépôt de pain

Guides et labels

  • Guide Gault et Millau
  • Qualité tourisme

Equipements

  • Terrasse
  • Chaise haute
  • Table à langer
  • Jeux extérieur pour enfants
  • Jeux intérieurs pour enfant

Animaux

Acceptés

Groupes

- Intérieur : 50 personnes
- Extérieur : 80 personnes

Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure

Mangez Local

On ne le répètera jamais assez, mieux vaut tout près que tout prêt ! Les Bistrots de Pays travaillent autant que possible avec les producteurs locaux pour dénicher la crème de la crème des produits frais et de saison. Mettre à l’honneur le terroir, c’est leur crédo ! Parce-que pour faire une belle recette, tout part d’un bon produit. Découvrez leurs pépites, certains font de la vente directe au public.

Voir la liste des fournisseurs

Découverte

Au village :

  • Champignons en fête : Saint-Trinit accueille tous les ans depuis 1995, les passionnés de champignons pour cette fête qui a lieu au mois d'octobre (exposition mycologique, conférence de mycologues, marché artisanal, vente de produits fermiers).
  • Demandez au bistrot les clés de l'Eglise Romane de Saint-Trinit, classée Monument Historique, pour la visiter.

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Anthony Mercier et Elodie Buisson

Le Village
84390 Saint-Trinit