L’Echauguette
Taintrux
Bienvenue au Bistrot de Pays L’Echauguette
À proximité de Saint-Dié-des-Vosges, Nathalie et Didier vous accueillent à l’Echauguette dans la paisible commune de Taintrux. La spécialité de ce Normand ? Le Pâté taintrusien ! Découvrez le sans plus attendre...
Les + du Bistrot
Horaires
Service le midi les lundi et mardi.
Fermé le mercredi.
Service midi et soir du jeudi au dimanche.
Tarifs
À la carte :
- entrée de 5,50€ à 7€,
- plat de 12€ à 14,50€,
- salade complète de 10,50€ à 13,50€,
- dessert de 4,30€ à 7€
Menu enfant (plat + dessert + boisson) : 8,50€
Dimanche soir (plat + dessert) : 11€
Moyens de paiement
Chèque
Espèces
Carte bancaire
À seulement 10 minutes de Saint-Dié-des-Vosges et à 25 minutes du Lac de Gerardmer, l’Echauguette « veille » sur le centre de la commune paisible de Taintrux. Depuis 2013, ce Bistrot de Pays est installé juste en face de la mairie du village vosgien. Didier, ancien chef de secteur dans une société de restauration pendant plus de 15 ans souhaitait monter son propre établissement avec sa femme, Nathalie. Dans un premier temps, les deux normands se sont essayé deux années à la vie Lyonnaise avant de repérer ce petit coin de paradis qu'ils ne quitteraient plus.
En cuisine, c'est donc Didier qui s'y colle avec sa spécialité : le Pâté taintrusien, ses produits frais et locaux, sa gastronomie traditionnelle aux notes généreusement normandes. Au menu le vendredi c'est poisson de l'arrivage ! Steak tartare, salade vosgienne, camembert gratiné, andouillette, profiteroles maison et tartes aux fruits de saison font également le plaisir de tous. Nathalie, c'est le sourire qui vous accueille en toute saison. Ce bistrot, c'est aussi et surtout un lieu de rencontre entre générations, autour d’un café et du journal local, d'une partie de fléchettes ou un babyfoot. Les générations, elles se rencontrent notamment le midi puisque l'établissement propose désormais la restauration scolaire pour les enfants du village, un service qui rend plus qu'heureux ces gastronomes en culottes courtes.
Spécialités
Pâté taintrusien, poisson de l'arrivage, steak tartare, salade vosgienne, camembert gratiné et charcuterie, andouillette, profiteroles maison, tarte aux fruits de saison.
Services
Guides et labels
Equipements
Animaux
Acceptés
Groupes
- Intérieur : 60 couverts
- Extérieur : 50 couverts
Offre spéciale pour les groupes : menu sur mesure
Ce contenu vous-a-t-il été utile ?