La Charte

Découvrez les règles fondamentales qui s'appliquent à tous les établissements labellisés Bistrot de Pays. Autant d'engagement au service de la ruralité.

Bistrot de pays, Quésaco ?

Notre philosophie : un triple OUI !

OUI à la singularité des bistrots et des cafés, loin des accueils standardisés,
OUI à leur pérennité pour que batte le coeur des villages,
OUI à leur chaleureuse proximité qui rallie toutes les trajectoires.

Créé en 1993, le label Bistrot de Pays fonde sa mission sur des valeurs d’entraide et de solidarité
au profit des bistrotiers indépendants - cafés, restaurants, commerces multiservices - situés
dans des territoires ruraux.

Son objectif est de valoriser l'esprit du lieu que porte chaque bistrot, de participer à sa
sauvegarde, à son développement et à sa transmission.

À travers des actions de communication, de formation et de mise en relation, Bistrot de Pays
soutient activement des bistrots, porteurs de tradition et d’avenir, acteurs engagés au service du
lien social.

  • Bistrot de Pays : lieu de rencontres
    Jeunes et moins jeunes, ouvriers et cadres, gens d’ici et d’ailleurs. On s’y “pause” en solo, on y papote en duo, on s’y amuse en tribu. Le bistrot bouillonne de vie !
  • Bistrot de Pays : lieu de service
    On peut y boire et y manger à des prix raisonnables mais pas que ! Votre bistrot sait s’adapter à la réalité locale. Souriant en toute saison, le bistrot vous mitonne un accueil aux petits oignons.
  • Bistrot de Pays : lieu de fête
    Spectacles vivants, expositions d’artistes, événements sportifs, banquets de village, jeux et concours…
    Véritable repaire d’animations festives et culturelles, le bistrot rythme l’année.
  • Bistrot de Pays : lieu de découverte
    La bonne chère et la gourmandise des produits locaux, les adresses sympas et confidentielles,
    les anecdotes savoureuses... Le bistrot est un éternel amoureux de son territoire.

Chaque Bistrot de Pays est le haut lieu d’un art de vivre qu’il fait bon partager !

* L’appellation Bistrot de Pays® est déposée à l’Institut National de la Propriété Industrielle sous le numéro 93489688

Vous souhaitez en savoir plus sur le label ?
Consultez le dossier de présentation 2022