Oise

LES INCONTOURNABLES DE L’OISE 

L’Oise propose une multitude d’expériences à vivre :

L’Oise c’est la terre des princes, des rois et des grands hommes qui firent l’Histoire de France… c’est aussi Jean Calvin à Noyon et la Clairière de l’Armistice à Compiègne…. L’Oise a vu Hugues Capet être couronné roi à Noyon, Henri IV parler d’amour à Gabrielle d’Estrées au château d’Ermenonville, Jean le Bon créer le franc à Compiègne… Du château de Chantilly au Palais de Compiègne en passant par le château médiéval de Pierrefonds…Ce ne sont pas moins de 300 châteaux bâtis entre François 1er et Napoléon II. Les édifices religieux ne sont pas en reste… 3 chefs d’oeuvre gothiques avec les cathédrales de Noyon, Senlis et Beauvais et tout un cortège d’abbayes : de Chaalis à Saint-Germer-de-Fly en passant par Chiry-Ourscamp ou le Moncel…

S’il ne fallait qu’une couleur pour décrire l’Oise, ce serait le vert.Pas moins de 128 000 hectares de forêts offrent une véritable bouffée d’air à ce département dont la porte d’entrée est située à seulement 35 km de la capitale. C’est aussi le vert de ses jardins et de ses campagnes. Département résolument nature, l’Oise a su se préserver des pauses fleuries, des parenthèses embaumant le chèvrefeuille   L’Oise c’est aussi une terre de vélo et de randonnées : 100 km de La Scandibérique (partie française de l’EuroVelo 3), et 132 km de L’Avenue Verte London-Paris, le départ du mythique Paris-Roubaix et plus de 200 itinéraires à vélo et autant à pied ou à cheval sur des circuits balisés…Une palette exceptionnelle pour s’évader !

LES SPECIALITES CULINAIRES

A l’image de ses châteaux, de ses parcs et de ses lieux chargés d’Histoire, les spécialités de l’Oise se racontent et surtout se dégustent. Ficelle et rabote picardes, crème Chantilly… Ces spécialités ont même leur confrérie. Vous pourrez les trouver sur les cartes de nos bistrotiers. Il en va de même de la moutarde isarienne qui apporte une saveur particulière à la carbonnade de bœuf

Autres gourmandises  : les picantins de Compiègne, les machicoulis de Pierrefonds, le margotin, la Tille ou le Poudingue de Coye ou encore les tuiles de Beauvais… Les Cœurs de Noyon sont eux, un vrai hymne aux fruits rouges

Et n’hésitez pas à commander une assiette de fromages locaux dans nos Bistrots de Pays … L’Oise est aussi l’autre pays du fromage avec plus de 15 spécialités fromagères : bray picard, tomme au foin, au cidre ou au fenugrec, camen’bray, cloitre, Crèvecœur, petit Gerberoy …sans compter l’illustrissime « Petit Suisse » né dans notre département.

Une petite soif… Pas de vignoble dans notre département mais des vergers, des houblonnières et de grands plateaux céréaliers. Vous pourrez donc opter pour du jus de pomme, des cidres ou encore pour les bières produites par nos 21 brasseries locales

Pour en savoir plus : https://www.oisetourisme.com/ ; https://www.weekend-esprithautsdefrance.com/

L’ANIMATION BISTROT DE PAYS DE L'OISE

Oise Tourisme (ADT Oise)
Contact : Véronique MARTY
22 place de la Préfecture 60000 BEAUVAIS
bistrotsdepaysdeloise@oisetourisme.com
03 64 60 60 25

COUP DE PROJECTEUR

                                 

Découvrez sur une carte les Bistrots de Pays du réseau Oise (Hauts-de-France, ex-Picardie).